10 Suve restorani rentimise nõuandeid

{h1}

Mõned kasulikud nõuanded selle kohta, kuidas värvata, koolitada ja arendada head restorani meeskonda hõivatud suvekuudel.

Suvi on silmapiiril. Lõpetamispartnerid on just ees. Järgnevad suvised rahvahulgad ja suurenenud äri. Kui sa ei ole oma suvepersonali palgatud, oled sa juba taga. Kuid veel on aega värvata, koolitada ja arendada head meeskonda nendele hõivatud suvekuudele. Siin on kümme vihjeid suve personali kohta.

1). Kui teil pole veel personali koolitajat (tavaliselt üks teie parimaid servereid, kes suudavad suhelda) ja koolituse käsiraamat valis töötaja ja kirjutab lühikese koolitusjuhendi. See ei ole töötaja käsiraamat, vaid pigem laiendatud töökirjeldus vormis.

2). Töötage välja oma koolitajatega väljaõppe ülevaade. Veenduge, et nad allkirjastaksid käsiraamatu punktidest ja nõustuksid, et neil on olulised koolitamispunktid.

3). Tehke mitte pane aknasse märk „Help Wanted”.

4). Küsige oma parimatelt serveritelt, kas nad teavad sugulasi või sõpru, kes on huvitatud suveserveriks saamisest.

5). Reklaamige oma avatud ametikohtadele kohalikel töökohtadel ja ajalehtede salastatud saitidel ning küsige oma lemmikbaristidest ja serveritest ka teistes restoranides ja kohvikutes, kui nad on huvitatud mõne lisatundi pealevõtmisest. Samuti võivad nad teada saada inimesi, kes otsivad töökohti.

6). Poliitika on kuningas. Veenduge, et teil on poliitikakäsiraamat ja et kõik teie uued tööandjad loevad seda ja tunnevad, et nad seda mõistavad.

7). Lase oma töötajal teada, et te ei asenda kedagi - sa oled lihtsalt hoogsama suve, toitlustuse ja pikemate vahetuste jaoks. Veenduge, et palgate veel mõned inimesed, kui vajate. Te kaotate mõned neist.

8) Kasutage oma e-posti nimekirja, et anda klientidele teada, et otsite suviservereid. Paljud ilmselt on lapsed ja sugulased, kes pöörduvad kolledži juurde, otsides suve töökohti.

9). Ärge arvake oma uutest palkamistest ajutise suveajana. Investeerige nendesse ja vaadake neid oma tulevaste suveabi lahendustena.

10). Veenduge, et te koolitaksite oma uusi töötajaid piisavalt, vastasel juhul pettuma teid ja see on sinu süü. Samuti arutage, millal nad kooli tagasi pöörduvad. Kui nad ei kavatse töötada kogu suvel palgata kellegi teise. Augustis on võimatu kedagi palgata.

Suvi on silmapiiril. Lõpetamispartnerid on just ees. Järgnevad suvised rahvahulgad ja suurenenud äri. Kui sa ei ole oma suvepersonali palgatud, oled sa juba taga. Kuid veel on aega värvata, koolitada ja arendada head meeskonda nendele hõivatud suvekuudele. Siin on kümme vihjeid suve personali kohta.

1). Kui teil pole veel personali koolitajat (tavaliselt üks teie parimaid servereid, kes suudavad suhelda) ja koolituse käsiraamat valis töötaja ja kirjutab lühikese koolitusjuhendi. See ei ole töötaja käsiraamat, vaid pigem laiendatud töökirjeldus vormis.

2). Töötage välja oma koolitajatega väljaõppe ülevaade. Veenduge, et nad allkirjastaksid käsiraamatu punktidest ja nõustuksid, et neil on olulised koolitamispunktid.

3). Tehke mitte pane aknasse märk „Help Wanted”.

4). Küsige oma parimatelt serveritelt, kas nad teavad sugulasi või sõpru, kes on huvitatud suveserveriks saamisest.

5). Reklaamige oma avatud ametikohtadele kohalikel töökohtadel ja ajalehtede salastatud saitidel ning küsige oma lemmikbaristidest ja serveritest ka teistes restoranides ja kohvikutes, kui nad on huvitatud mõne lisatundi pealevõtmisest. Samuti võivad nad teada saada inimesi, kes otsivad töökohti.

6). Poliitika on kuningas. Veenduge, et teil on poliitikakäsiraamat ja et kõik teie uued tööandjad loevad seda ja tunnevad, et nad seda mõistavad.

7). Lase oma töötajal teada, et te ei asenda kedagi - sa oled lihtsalt hoogsama suve, toitlustuse ja pikemate vahetuste jaoks. Veenduge, et palgate veel mõned inimesed, kui vajate. Te kaotate mõned neist.

8) Kasutage oma e-posti nimekirja, et anda klientidele teada, et otsite suviservereid. Paljud ilmselt on lapsed ja sugulased, kes pöörduvad kolledži juurde, otsides suve töökohti.

9). Ärge arvake oma uutest palkamistest ajutise suveajana. Investeerige nendesse ja vaadake neid oma tulevaste suveabi lahendustena.

10). Veenduge, et te koolitaksite oma uusi töötajaid piisavalt, vastasel juhul pettuma teid ja see on sinu süü. Samuti arutage, millal nad kooli tagasi pöörduvad. Kui nad ei kavatse töötada kogu suvel palgata kellegi teise. Augustis on võimatu kedagi palgata.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com