Cabin Fever Cure, Kevadmenüü loomine

{h1}

Kevadmenüü aegumine on kabiini palaviku kindel ravi. Kutsuge oma külalisi proovima, rakendage loovust oma öösel toimuvates eripakkumistes. Nad annavad oma külalistele midagi ootama ilma reisita lõunasse...

Epideemia ulatub praegu Põhja-Californiast New Yorki, Bostonist kuni Bemidji lõunasse Dallasini ja Bayouni. Salongi palavik on siin ja tööstus kannatab selle tõttu osaliselt - nagu see on igal talvel - ja osaliselt seetõttu, et majandus on sputteriseerumas ja võib olla selle ääres märgatavamaks.

Koos tulutoova äritegevuse erinevate komponentidega tekitab muret see, et praegu on aeg omanikule hakata mõtlema uutele kevadmenüü elementidele. Võib tunduda keeruline või peaaegu võimatu koguda loovust, et koostada suupisteid, salateid, ehteid ja magustoite, mis sobivad teie kliendi eelarvega, kokkade soovidega ja teie äriplaani kasumimarginaalidega. Siiski on oluline välja töötada süsteem menüü muutmiseks, mis tähistab talve ja sügist, mitte kevadel ja suvel.

Mõeldes eelolevatele kuudele, mõtle mõningatele odavamatele menüüelementidele, mis toovad kena väljanägemise kasumile, ilma et klient tunneks end nii, nagu nad naudiksid erilist sööki.

Väiksemate operaatorite, mitte aga meid ümbritsevate ettevõtete hiiglased, kasulikkus on see, et menüü loovus on midagi, mida saame kiiresti arendada ja katsetada klientidega enne, kui see tegelikult trükitud kujul toimub.

Igal kuul vahetult enne kevadel sulatamist alustaksin regulaarselt öiste eripakkumiste tutvustamist, mida ma arvasin, et kujuneksid uueks menüüpunktiks. Ma jätaksin nende esemete loomise minu kokkadele ja nende võimetele. Ma leidsin, et see annaks neile võimaluse puhkuseperioodil aeglasest aeglasest puhkusest välja murda ja ka neile subjektiivselt süstida mõned loomingulised mahlad, mis tundusid olevat kadunud pärast jõulukaupade lõppu. Lisaks räägitakse uue kevad- ja suvimenüüst rääkides alati töötajate entusiasmi.

Sageli unustame, et äri on seotud suhtumise, turunduse, müügiedenduse ja esitlusega. Ja kui me jõuame langusesse, vajame midagi, et meid sellest välja saada. Vaade eelseisvatele kuudele, enne kui nad saabuvad, on sageli vaid kriteeriumid, mida me vajame vaimude suurendamiseks.

See kehtib ka nende klientide kohta, kes vaatavad oma naabruskondliku restorani, salongi, kõrtsi, kohviku või kohviku taga salongi palaviku igapäevasest igavusest. Olgem ausad; talve viimastel kuudel on võimalus innustada inimesi otsima põnevamat seiklust.

Mõtle, et lähete peotunud külalistega kättemaksuga peole. Lõbus, eks? Muidugi mitte. See võib ilmneda igapäevasest restoranist kellelegi, kes otsib mõnusat õhtut, et leida oma naabruskonna bistroo veel üks igav restoran, mis kannatab talvel.

Nii et kevadel ümber nurga saada hüpata naudingule. Looge mõned uued menüüelemendid. Testi neid öösel eripakkumistena. Veenduge, et hinnakujundus on kasumlik, kuid mitte teie külalistele solvav. Võta küsitlus roogade kohta. Esitage mõningaid küsimusi selle kohta, mida teie kliendid soovivad menüüst kevadel ja suvel näha.

Anna köökidele ja tüdrukutele võimalus luua ja lasta oma kelneritel ja teistel töötajatel uusi objekte proovida. See paneb oma sammule kevadeks, naeratades nende nägu. Ja see võib aja jooksul suurendada äritegevust ja tuua teie registrisse rohkem tulu.


Epideemia ulatub praegu Põhja-Californiast kuni New York , alates Boston , et Bemidji lõunasse Dallas ja Bayou. Salongi palavik on siin ja tööstus kannatab selle tõttu osaliselt - nagu see on igal talvel - ja osaliselt seetõttu, et majandus on sputteriseerumas ja võib olla selle ääres märgatavamaks.

Koos tulutoova äritegevuse erinevate komponentidega tekitab muret see, et praegu on aeg omanikule hakata mõtlema uutele kevadmenüü elementidele. Võib tunduda keeruline või peaaegu võimatu koguda loovust, et koostada suupisteid, salateid, ehteid ja magustoite, mis sobivad teie kliendi eelarvega, kokkade soovidega ja teie äriplaani kasumimarginaalidega. Siiski on oluline välja töötada süsteem menüü muutmiseks, mis tähistab talve ja sügist, mitte kevadel ja suvel.

Mõeldes eelolevatele kuudele, mõtle mõningatele odavamatele menüüelementidele, mis toovad kena väljanägemise kasumile, ilma et klient tunneks end nii, nagu nad naudiksid erilist sööki.

Väiksemate operaatorite, mitte aga meid ümbritsevate ettevõtete hiiglased, kasulikkus on see, et menüü loovus on midagi, mida saame kiiresti arendada ja katsetada klientidega enne, kui see tegelikult trükitud kujul toimub.

Igal kuul vahetult enne kevadel sulatamist alustaksin regulaarselt öiste eripakkumiste tutvustamist, mida ma arvasin, et kujuneksid uueks menüüpunktiks. Ma jätaksin nende esemete loomise minu kokkadele ja nende võimetele. Ma leidsin, et see annaks neile võimaluse puhkuseperioodil aeglasest aeglasest puhkusest välja murda ja ka neile subjektiivselt süstida mõned loomingulised mahlad, mis tundusid olevat kadunud pärast jõulukaupade lõppu. Lisaks räägitakse uue kevad- ja suvimenüüst rääkides alati töötajate entusiasmi.

Sageli unustame, et äri on seotud suhtumise, turunduse, müügiedenduse ja esitlusega. Ja kui me jõuame langusesse, vajame midagi, et meid sellest välja saada. Vaade eelseisvatele kuudele, enne kui nad saabuvad, on sageli vaid kriteeriumid, mida me vajame vaimude suurendamiseks.

See kehtib ka nende klientide kohta, kes vaatavad oma naabruskondliku restorani, salongi, kõrtsi, kohviku või kohviku taga salongi palaviku igapäevasest igavusest. Olgem ausad; talve viimastel kuudel on võimalus innustada inimesi otsima põnevamat seiklust.

Mõtle, et lähete peotunud külalistega kättemaksuga peole. Lõbus, eks? Muidugi mitte. See võib ilmneda igapäevasest restoranist kellelegi, kes otsib mõnusat õhtut, et leida oma naabruskonna bistroo veel üks igav restoran, mis kannatab talvel.

Nii et kevadel ümber nurga saada hüpata naudingule. Looge mõned uued menüüelemendid. Testi neid öösel eripakkumistena. Veenduge, et hinnakujundus on kasumlik, kuid mitte teie külalistele solvav. Võta küsitlus roogade kohta. Esitage mõningaid küsimusi selle kohta, mida teie kliendid soovivad menüüst kevadel ja suvel näha.

Anna köökidele ja tüdrukutele võimalus luua ja lasta oma kelneritel ja teistel töötajatel uusi objekte proovida. See paneb oma sammule kevadeks, naeratades nende nägu. Ja see võib aja jooksul suurendada äritegevust ja tuua teie registrisse rohkem tulu.



Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com