Toitlustuskoja väljakutsed

{h1}

Neile, kes on äriettevõttes või toitlustusettevõtte alustamist, on siin anekdoodid ja tarkusebitid, mida te võiksite aidata oma püüdlustes.

Toitlustamine nõuab teatavat teatrit, logistikat, teenindust ja äärmusliku surve käsitlemise võimet. Sinu ülesanne on rahuldada kliendi vajadusi ja kapriisidega naeratades oma nägu ja nõrga lootusega, et nad köidavad piisavalt raha, et kogu oma tööd ära teenida. Erinevalt paljudest restoranide kokkadest, keda tajutakse kuulsustena, peetakse toitlustuskokad sageli midagi muud kui teenistujaid. Mul on olnud filmitähted, mis kiitsid minu töid restoranides, ainult selleks, et samad inimesed ignoreeriksid mind, kui ma toitlustan oma pidu.

Über-rikaste seas on tihti võimu kõrgeim test võime saada „väikesed inimesed”, et hüpata läbi võimatute kõvadele ja hüpata läbi rikkalike ja kuulsate rõngaste on olnud minu töö suurema osa oma elust. Ma tegin oma elava toitmise egose nagu kuldkala kristalli kaussi.

Kuid toitlustus on seotud ka logistika ja detailidega. Kui klient maksab poole eest 1 miljon dollarit, ei ole teil vea tegemiseks vabadust. Kõik - seadmed, toit, töötajad, lisavarustus ja joogid - peavad selle kohale täiuslikus korras tegema. Kui see on lõppenud, peab sait jääma samasse seisundisse, kui see leiti, kui mitte puhtam. Kõik minu kliendid on konkreetsed ja nende krediidi eest. Toitlustusettevõtja ülesanne on muuta need inimesed hea väljanägemisega ja ma naudin seda väljakutset.

Ma olen varem maininud, et mõned kõige andekamad, pühendunud ja kõige raskemini töötavad kokad toiduainetööstuses on need, kes töötavad kõrgetasemeliste sündmuste kraavides. Ma veetsin suurema osa oma karjääri Hollywoodi eliidi sündmustest ja üritustest ning nüüd pakun Napa orus kolmkümmend miljonit dollarit. Minu karjääri ühel hetkel jooksin ma Los Angelese toitlustusettevõtte kööki, mis võitis ürituste müügiks üle 30 miljoni dollari aastas. See ei olnud ebatavaline, et koordineerida nii palju kui 30 parteid nädalas ja need jäid raskustes Akadeemia auhindade juhatajate palgast viimase minuti õhtusöögile kahe suure võimsusega filmijuhile.

Ma pidin süüa paparazzi helikopteritega, kes lõid lõputult üle meie köögi telkide. Minu meeskonnad ja mina olen allkirjastanud laineid, lubades mitte müüa lugusid sellest, mida vaatleme riidest paberile, ja ma olen näinud, et Hollywoodi restoranides ja parteidel juhtub asju, mis muudaksid teie kõrvad põnevaks. Kaalutlus on hädavajalik ja ma hoian suu kinni, et säilitada nende inimeste privaatsus, kes seda väärivad.

Ma arvan, et enamik inimesi eeldab, et väärtuslik varand, mille peakokk - eriti toitlustuskokk - on noad, vaskpottid või muud kaubanduslikud segatööriistad. Aga see, mida ma leidsin, on see, et see on väike asi, mis tähendab kõige rohkem neid meist, kes teevad meie elusad söögilambad: rohkem kofeiini päevas kui enamik tavalisi inimesi juua nädalas, piisavalt aspiriini, et hoida elevanti valutult, Superglue, et sulgeda kangekaelseid kärpeid, beebipulber, et hoida reite hõõrumisest, ja mis kõige tähtsam, hea kingapaar. Miski ei ole hullem kui valu, mis tekitab hommikul neli jalga, eriti kui sa pead järgmisel hommikul kuus korda üles tõusma ja seda uuesti tegema.

Käesoleva artikli järgmises pooles tahaksin esitada lühikese ülevaate ühest nendest sündmustest, et illustreerida aega, vaeva ja tööjõudu, mis on seotud toitlustusraja tõmbamisega. Ma loodan edastada sellist suurust andvate sündmuste juurde jõudnud andekate, raskete tööde ja teadmiste kogust. Kui keegi rikas, kuulus ja võimas loeb seda artiklit, siis võib-olla see muudab, kuidas nad oma töötajaid lähenevad, need töökas inimesed, kes loovad ja täidavad meeldejäävaid sündmusi. Ja teie jaoks teie ettevõttes või kaaludes toitlustusettevõtte alustamist, on siin anekdoodid ja tarkuse bitid, mida te võiksite aidata oma püüdlustes.

Üks seiklus toitlustuses
Napa orus oli see juba ligi 100 kraadi, kui me kindlustasime 40 naela Kurobuta imetava siga süllile, millel oli kaabli traat. Ranniku metssiga oli juba enne päeva lihvitud ja mu sõber K2 hõivas liha maha, et Barolo veinis hautada. John lõi Texase suurusega barbeque, et valmistada ette aeglase röstimise ja kuiva vanuse Angus veiseliha silma ja Masami Ranch Kobe triipu suitsetamist. Vesi keedeti Maine'ist lendavate elusate looduslike homaaride jaoks. Paar miili mööda teed, aitas viinamarjaistandusmeister Manny oma abikaasa kuubiku röstida beebi kitse, mida ta samal päeval toimetab.

New Yorgi osariigi põhjarannikust päevasõidulaevad jõudsid Drake'i lahe austritega ümber õhtupooliku. Samal ajal paigutati veinivalmistaja hoolikalt barreli ruumi maitsmiseks barreli sadamasse, kaberneti ja merlotiga. Jää tarniti auto koormuse tõttu, sest me lihtsalt ei suutnud piisavalt kõike jahutada. Päeva lõpuks oli meil kasutatud üle 1000 naela.

Rohelised salatid, mikro-rohelised ja lille- kroonlehed sorteeriti. Puidust põletav pizza ahi tuli kenasti, hoides kindlat 675 kraadi. Pizza tainas rulliti kitsastesse nelja untsi pallidesse. Mu tütar Morgan töötas koos oma sõbra Laurie'ga, täitis squashi õied Robiola juustuga, et seda praadida kerges taignas. Külmik kontrolliti, et veenduda, et Zabaglione gelato oli stabiilne ja külm.

Kolmsada külalist pidid lendama üle kogu riigi ja 150 külastaks iga öö. Kõik oli täiuslik. Vahetult enne nende saabumist valgustusid merevee basseini lähedal asuvad laserkiirgused, luues maagilise veespordi; vein oli koorimata, et see saaks hingata; ja viimase hetke muudatused.

Mina ja terve ekspertide meeskond olid selle sündmuste seeriaga töötanud kuu aega. Nagu Broadway näituse avamine, pidi kõik sujuvalt saama; vastasel juhul oleks aeg, jõupingutused ja raha olnud jäätmed. Lisaks sellele oli minu maine ja edu olnud tõsiselt.

Muidugi olin ma närvis: ma olen alati partei ees, olenemata suurusest. Ma olen toitlustanud juba ligi 30 aastat ja ma saan ikka enne iga sündmust liblikaid. Inimesed, kes töötavad koos minuga, võivad tõestada, et ma olen maniklik mure probleemide pärast, püüdes pidevalt kinnitada, et see kõik sujub. Aga nad elavad koos sellega, sest nagu mina, nad teavad, mis on kaalul. Nende individuaalne osalemine on sama tähtis kui minu.

Lõpuks olid pärast kolm pikka päeva kõrvetava soojusega pooled edukad. Imetav siga oli õrn ja homaar oli magus, rasvane ja täiesti keedetud. Teise õhtu lõpus oli meeskond taas läbinud oskuste lõpliku testimise ja oli selle jaoks rõõmustav, kuigi need meist, kes olid beebipulbrist (mina kaasa arvatud), lähevad paari päeva jooksul valusalt kõndima.

Olen alati eelistanud luua üritusi restoranides töötamiseks. Palju huvitavam on teostada maailmatasemel sööki parklas või põldudel, kus on küpsetatud ahjud ja marginaalsed seadmed. Mulle meeldib töötada koos meeskondadega inimestest, kes saavad minna täiskäigule kuni 20 tundi. Ma teen seda tööd, sest ma armastan väljakutset, mis on võimatu eemaldamine; Ma armastan tänulikke inimesi; ja pole midagi muud auväärset kui teenida kedagi, kes hoolib. See on lihtne, aga ma teeksin peaaegu midagi, et keegi, kes võtab aega, et kohelda mind ja minu töötajaid kaastundega. Selles meie muutuvas maailmas pole see enam raha: see on armastusest, tunnustamisest ja tsiviliseeritud eluviisi säilitamisest.

Toitlustamine nõuab teatavat teatrit, logistikat, teenindust ja äärmusliku surve käsitlemise võimet. Sinu ülesanne on rahuldada kliendi vajadusi ja kapriisidega naeratades oma nägu ja nõrga lootusega, et nad köidavad piisavalt raha, et kogu oma tööd ära teenida. Erinevalt paljudest restoranide kokkadest, keda tajutakse kuulsustena, peetakse toitlustuskokad sageli midagi muud kui teenistujaid. Mul on olnud filmitähted, mis kiitsid minu töid restoranides, ainult selleks, et samad inimesed ignoreeriksid mind, kui ma toitlustan oma pidu.

Über-rikaste seas on tihti võimu kõrgeim test võime saada „väikesed inimesed”, et hüpata läbi võimatute kõvadele ja hüpata läbi rikkalike ja kuulsate rõngaste on olnud minu töö suurema osa oma elust. Ma tegin oma elava toitmise egose nagu kuldkala kristalli kaussi.

Kuid toitlustus on seotud ka logistika ja detailidega. Kui klient maksab poole eest 1 miljon dollarit, ei ole teil vea tegemiseks vabadust. Kõik - seadmed, toit, töötajad, lisavarustus ja joogid - peavad selle kohale täiuslikus korras tegema. Kui see on lõppenud, peab sait jääma samasse seisundisse, kui see leiti, kui mitte puhtam. Kõik minu kliendid on konkreetsed ja nende krediidi eest. Toitlustusettevõtja ülesanne on muuta need inimesed hea väljanägemisega ja ma naudin seda väljakutset.

Ma olen varem maininud, et mõned kõige andekamad, pühendunud ja kõige raskemini töötavad kokad toiduainetööstuses on need, kes töötavad kõrgetasemeliste sündmuste kraavides. Ma veetsin suurema osa oma karjääri Hollywoodi eliidi sündmustest ja üritustest ning nüüd pakun Napa orus kolmkümmend miljonit dollarit. Minu karjääri ühel hetkel jooksin ma Los Angelese toitlustusettevõtte kööki, mis võitis ürituste müügiks üle 30 miljoni dollari aastas. See ei olnud ebatavaline, et koordineerida nii palju kui 30 parteid nädalas ja need jäid raskustes Akadeemia auhindade juhatajate palgast viimase minuti õhtusöögile kahe suure võimsusega filmijuhile.

Ma pidin süüa paparazzi helikopteritega, kes lõid lõputult üle meie köögi telkide. Minu meeskonnad ja mina olen allkirjastanud laineid, lubades mitte müüa lugusid sellest, mida vaatleme riidest paberile, ja ma olen näinud, et Hollywoodi restoranides ja parteidel juhtub asju, mis muudaksid teie kõrvad põnevaks. Kaalutlus on hädavajalik ja ma hoian suu kinni, et säilitada nende inimeste privaatsus, kes seda väärivad.

Ma arvan, et enamik inimesi eeldab, et väärtuslik varand, mille peakokk - eriti toitlustuskokk - on noad, vaskpottid või muud kaubanduslikud segatööriistad. Aga see, mida ma leidsin, on see, et see on väike asi, mis tähendab kõige rohkem neid meist, kes teevad meie elusad söögilambad: rohkem kofeiini päevas kui enamik tavalisi inimesi juua nädalas, piisavalt aspiriini, et hoida elevanti valutult, Superglue, et sulgeda kangekaelseid kärpeid, beebipulber, et hoida reite hõõrumisest, ja mis kõige tähtsam, hea kingapaar. Miski ei ole hullem kui valu, mis tekitab hommikul neli jalga, eriti kui sa pead järgmisel hommikul kuus korda üles tõusma ja seda uuesti tegema.

Käesoleva artikli järgmises pooles tahaksin esitada lühikese ülevaate ühest nendest sündmustest, et illustreerida aega, vaeva ja tööjõudu, mis on seotud toitlustusraja tõmbamisega. Ma loodan edastada sellist suurust andvate sündmuste juurde jõudnud andekate, raskete tööde ja teadmiste kogust. Kui keegi rikas, kuulus ja võimas loeb seda artiklit, siis võib-olla see muudab, kuidas nad oma töötajaid lähenevad, need töökas inimesed, kes loovad ja täidavad meeldejäävaid sündmusi. Ja teie jaoks teie ettevõttes või kaaludes toitlustusettevõtte alustamist, on siin anekdoodid ja tarkuse bitid, mida te võiksite aidata oma püüdlustes.

Üks seiklus toitlustuses
Napa orus oli see juba ligi 100 kraadi, kui me kindlustasime 40 naela Kurobuta imetava siga süllile, millel oli kaabli traat. Ranniku metssiga oli juba enne päeva lihvitud ja mu sõber K2 hõivas liha maha, et Barolo veinis hautada. John lõi Texase suurusega barbeque, et valmistada ette aeglase röstimise ja kuiva vanuse Angus veiseliha silma ja Masami Ranch Kobe triipu suitsetamist. Vesi keedeti Maine'ist lendavate elusate looduslike homaaride jaoks. Paar miili mööda teed, aitas viinamarjaistandusmeister Manny oma abikaasa kuubiku röstida beebi kitse, mida ta samal päeval toimetab.

New Yorgi osariigi põhjarannikust päevasõidulaevad jõudsid Drake'i lahe austritega ümber õhtupooliku. Samal ajal paigutati veinivalmistaja hoolikalt barreli ruumi maitsmiseks barreli sadamasse, kaberneti ja merlotiga. Jää tarniti auto koormuse tõttu, sest me lihtsalt ei suutnud piisavalt kõike jahutada. Päeva lõpuks oli meil kasutatud üle 1000 naela.

Rohelised salatid, mikro-rohelised ja lille- kroonlehed sorteeriti. Puidust põletav pizza ahi tuli kenasti, hoides kindlat 675 kraadi. Pizza tainas rulliti kitsastesse nelja untsi pallidesse. Mu tütar Morgan töötas koos oma sõbra Laurie'ga, täitis squashi õied Robiola juustuga, et seda praadida kerges taignas. Külmik kontrolliti, et veenduda, et Zabaglione gelato oli stabiilne ja külm.

Kolmsada külalist pidid lendama üle kogu riigi ja 150 külastaks iga öö. Kõik oli täiuslik. Vahetult enne nende saabumist valgustusid merevee basseini lähedal asuvad laserkiirgused, luues maagilise veespordi; vein oli koorimata, et see saaks hingata; ja viimase hetke muudatused.

Mina ja terve ekspertide meeskond olid selle sündmuste seeriaga töötanud kuu aega. Nagu Broadway näituse avamine, pidi kõik sujuvalt saama; vastasel juhul oleks aeg, jõupingutused ja raha olnud jäätmed. Lisaks sellele oli minu maine ja edu olnud tõsiselt.

Muidugi olin ma närvis: ma olen alati partei ees, olenemata suurusest. Ma olen toitlustanud juba ligi 30 aastat ja ma saan ikka enne iga sündmust liblikaid. Inimesed, kes töötavad koos minuga, võivad tõestada, et ma olen maniklik mure probleemide pärast, püüdes pidevalt kinnitada, et see kõik sujub. Aga nad elavad koos sellega, sest nagu mina, nad teavad, mis on kaalul. Nende individuaalne osalemine on sama tähtis kui minu.

Lõpuks olid pärast kolm pikka päeva kõrvetava soojusega pooled edukad. Imetav siga oli õrn ja homaar oli magus, rasvane ja täiesti keedetud. Teise õhtu lõpus oli meeskond taas läbinud oskuste lõpliku testimise ja oli selle jaoks rõõmustav, kuigi need meist, kes olid beebipulbrist (mina kaasa arvatud), lähevad paari päeva jooksul valusalt kõndima.

Olen alati eelistanud luua üritusi restoranides töötamiseks. Palju huvitavam on teostada maailmatasemel sööki parklas või põldudel, kus on küpsetatud ahjud ja marginaalsed seadmed. Mulle meeldib töötada koos meeskondadega inimestest, kes saavad minna täiskäigule kuni 20 tundi. Ma teen seda tööd, sest ma armastan väljakutset, mis on võimatu eemaldamine; Ma armastan tänulikke inimesi; ja pole midagi muud auväärset kui teenida kedagi, kes hoolib. See on lihtne, aga ma teeksin peaaegu midagi, et keegi, kes võtab aega, et kohelda mind ja minu töötajaid kaastundega. Selles meie muutuvas maailmas pole see enam raha: see on armastusest, tunnustamisest ja tsiviliseeritud eluviisi säilitamisest.

Toitlustamine nõuab teatavat teatrit, logistikat, teenindust ja äärmusliku surve käsitlemise võimet. Sinu ülesanne on rahuldada kliendi vajadusi ja kapriisidega naeratades oma nägu ja nõrga lootusega, et nad köidavad piisavalt raha, et kogu oma tööd ära teenida. Erinevalt paljudest restoranide kokkadest, keda tajutakse kuulsustena, peetakse toitlustuskokad sageli midagi muud kui teenistujaid. Mul on olnud filmitähted, mis kiitsid minu töid restoranides, ainult selleks, et samad inimesed ignoreeriksid mind, kui ma toitlustan oma pidu.

Über-rikaste seas on tihti võimu kõrgeim test võime saada „väikesed inimesed”, et hüpata läbi võimatute kõvadele ja hüpata läbi rikkalike ja kuulsate rõngaste on olnud minu töö suurema osa oma elust. Ma tegin oma elava toitmise egose nagu kuldkala kristalli kaussi.

Kuid toitlustus on seotud ka logistika ja detailidega. Kui klient maksab poole eest 1 miljon dollarit, ei ole teil vea tegemiseks vabadust. Kõik - seadmed, toit, töötajad, lisavarustus ja joogid - peavad selle kohale täiuslikus korras tegema. Kui see on lõppenud, peab sait jääma samasse seisundisse, kui see leiti, kui mitte puhtam. Kõik minu kliendid on konkreetsed ja nende krediidi eest. Toitlustusettevõtja ülesanne on muuta need inimesed hea väljanägemisega ja ma naudin seda väljakutset.

Ma olen varem maininud, et mõned kõige andekamad, pühendunud ja kõige raskemini töötavad kokad toiduainetööstuses on need, kes töötavad kõrgetasemeliste sündmuste kraavides. Ma veetsin suurema osa oma karjääri Hollywoodi eliidi sündmustest ja üritustest ning nüüd pakun Napa orus kolmkümmend miljonit dollarit. Minu karjääri ühel hetkel jooksin ma Los Angelese toitlustusettevõtte kööki, mis võitis ürituste müügiks üle 30 miljoni dollari aastas. See ei olnud ebatavaline, et koordineerida nii palju kui 30 parteid nädalas ja need jäid raskustes Akadeemia auhindade juhatajate palgast viimase minuti õhtusöögile kahe suure võimsusega filmijuhile.

Ma pidin süüa paparazzi helikopteritega, kes lõid lõputult üle meie köögi telkide. Minu meeskonnad ja mina olen allkirjastanud laineid, lubades mitte müüa lugusid sellest, mida vaatleme riidest paberile, ja ma olen näinud, et Hollywoodi restoranides ja parteidel juhtub asju, mis muudaksid teie kõrvad põnevaks. Kaalutlus on hädavajalik ja ma hoian suu kinni, et säilitada nende inimeste privaatsus, kes seda väärivad.

Ma arvan, et enamik inimesi eeldab, et väärtuslik varand, mille peakokk - eriti toitlustuskokk - on noad, vaskpottid või muud kaubanduslikud segatööriistad. Aga see, mida ma leidsin, on see, et see on väike asi, mis tähendab kõige rohkem neid meist, kes teevad meie elusad söögilambad: rohkem kofeiini päevas kui enamik tavalisi inimesi juua nädalas, piisavalt aspiriini, et hoida elevanti valutult, Superglue, et sulgeda kangekaelseid kärpeid, beebipulber, et hoida reite hõõrumisest, ja mis kõige tähtsam, hea kingapaar. Miski ei ole hullem kui valu, mis tekitab hommikul neli jalga, eriti kui sa pead järgmisel hommikul kuus korda üles tõusma ja seda uuesti tegema.

Käesoleva artikli järgmises pooles tahaksin esitada lühikese ülevaate ühest nendest sündmustest, et illustreerida aega, vaeva ja tööjõudu, mis on seotud toitlustusraja tõmbamisega. Ma loodan edastada sellist suurust andvate sündmuste juurde jõudnud andekate, raskete tööde ja teadmiste kogust. Kui keegi rikas, kuulus ja võimas loeb seda artiklit, siis võib-olla see muudab, kuidas nad oma töötajaid lähenevad, need töökas inimesed, kes loovad ja täidavad meeldejäävaid sündmusi. Ja teie jaoks teie ettevõttes või kaaludes toitlustusettevõtte alustamist, on siin anekdoodid ja tarkuse bitid, mida te võiksite aidata oma püüdlustes.

Üks seiklus toitlustuses
Napa orus oli see juba ligi 100 kraadi, kui me kindlustasime 40 naela Kurobuta imetava siga süllile, millel oli kaabli traat. Ranniku metssiga oli juba enne päeva lihvitud ja mu sõber K2 hõivas liha maha, et Barolo veinis hautada. John lõi Texase suurusega barbeque, et valmistada ette aeglase röstimise ja kuiva vanuse Angus veiseliha silma ja Masami Ranch Kobe triipu suitsetamist. Vesi keedeti Maine'ist lendavate elusate looduslike homaaride jaoks. Paar miili mööda teed, aitas viinamarjaistandusmeister Manny oma abikaasa kuubiku röstida beebi kitse, mida ta samal päeval toimetab.

New Yorgi osariigi põhjarannikust päevasõidulaevad jõudsid Drake'i lahe austritega ümber õhtupooliku. Samal ajal paigutati veinivalmistaja hoolikalt barreli ruumi maitsmiseks barreli sadamasse, kaberneti ja merlotiga. Jää tarniti auto koormuse tõttu, sest me lihtsalt ei suutnud piisavalt kõike jahutada. Päeva lõpuks oli meil kasutatud üle 1000 naela.

Rohelised salatid, mikro-rohelised ja lille- kroonlehed sorteeriti. Puidust põletav pizza ahi tuli kenasti, hoides kindlat 675 kraadi. Pizza tainas rulliti kitsastesse nelja untsi pallidesse. Mu tütar Morgan töötas koos oma sõbra Laurie'ga, täitis squashi õied Robiola juustuga, et seda praadida kerges taignas. Külmik kontrolliti, et veenduda, et Zabaglione gelato oli stabiilne ja külm.

Kolmsada külalist pidid lendama üle kogu riigi ja 150 külastaks iga öö. Kõik oli täiuslik. Vahetult enne nende saabumist valgustusid merevee basseini lähedal asuvad laserkiirgused, luues maagilise veespordi; vein oli koorimata, et see saaks hingata; ja viimase hetke muudatused.

Mina ja terve ekspertide meeskond olid selle sündmuste seeriaga töötanud kuu aega. Nagu Broadway näituse avamine, pidi kõik sujuvalt saama; vastasel juhul oleks aeg, jõupingutused ja raha olnud jäätmed. Lisaks sellele oli minu maine ja edu olnud tõsiselt.

Muidugi olin ma närvis: ma olen alati partei ees, olenemata suurusest. Ma olen toitlustanud juba ligi 30 aastat ja ma saan ikka enne iga sündmust liblikaid. Inimesed, kes töötavad koos minuga, võivad tõestada, et ma olen maniklik mure probleemide pärast, püüdes pidevalt kinnitada, et see kõik sujub. Aga nad elavad koos sellega, sest nagu mina, nad teavad, mis on kaalul. Nende individuaalne osalemine on sama tähtis kui minu.

Lõpuks olid pärast kolm pikka päeva kõrvetava soojusega pooled edukad. Imetav siga oli õrn ja homaar oli magus, rasvane ja täiesti keedetud. Teise õhtu lõpus oli meeskond taas läbinud oskuste lõpliku testimise ja oli selle jaoks rõõmustav, kuigi need meist, kes olid beebipulbrist (mina kaasa arvatud), lähevad paari päeva jooksul valusalt kõndima.

Olen alati eelistanud luua üritusi restoranides töötamiseks. Palju huvitavam on teostada maailmatasemel sööki parklas või põldudel, kus on küpsetatud ahjud ja marginaalsed seadmed. Mulle meeldib töötada koos meeskondadega inimestest, kes saavad minna täiskäigule kuni 20 tundi. Ma teen seda tööd, sest ma armastan väljakutset, mis on võimatu eemaldamine; Ma armastan tänulikke inimesi; ja pole midagi muud auväärset kui teenida kedagi, kes hoolib. See on lihtne, aga ma teeksin peaaegu midagi, et keegi, kes võtab aega, et kohelda mind ja minu töötajaid kaastundega. Selles meie muutuvas maailmas pole see enam raha: see on armastusest, tunnustamisest ja tsiviliseeritud eluviisi säilitamisest.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com