Kujunda köögis meelde

{h1}

Rõõm võtta pliiatsit paberile, et alustada oma restorani kujundamist, on ülesanne, mis pakub mitmekülgset naudingut. Siin on kamin, seal on pizza ahi, nurgas valmis toidukord. Ehkki entusiasmide hulk saavutatakse harva teiste ärivaldkondade puhul, on üks suuremaid valdkondi, mida uued restoranide omanikud sageli üle vaatavad, on köök. Kui te ei tea oma teed ümber põletite, ahjude ja plaatide rööbaste, võib köögimööbel maja ees olla täiesti võõras. Sageli kujundavad uued omanikud põhimõtteliselt köögi, mis on põhiliselt

Rõõm võtta pliiatsit paberile, et alustada oma restorani kujundamist, on ülesanne, mis pakub mitmekülgset naudingut. Siin on kamin, seal on pizza ahi, nurgas valmis toidukord. Ehkki entusiasmide hulk saavutatakse harva teiste ärivaldkondade puhul, on üks suuremaid valdkondi, mida uued restoranide omanikud sageli üle vaatavad, on köök. Kui te ei tea oma teed ümber põletite, ahjude ja plaatide rööbaste, võib köögi kujundamine maja ees olla täiesti võõras. Sageli kujundavad uued omanikud köögis köögis, mis on põhimõtteliselt küpsise lõikur. arvesse. Kuigi see oli suhteliselt tavaline funktsioon aastakümne või kaks aastat tagasi, kui turg ei paisunud äsja kavandatud seadmetega, mis pakuvad laia valikut valikuid. Kuid tänapäeval on köögiseadmed kujundatud ruumi ja funktsiooni silmas pidades loodud kunstiteosteks. Sellepärast on kasutatud restorani seadmete turg üle ujutatud ahjude, külmikute, jahutite ja vahemikega, mis võimaldavad nüüd kujundada ja luua kööki palju vähem raha kui kunagi varem.

Siiski on alguses kulusid, mis näivad peidetud. Roostevabast terasest lauad, kapuutid ja tuulutusavad ning counter topid võivad maksta õnn, kui nad vajavad kohandatud disainilahendusi.

Kui olin oma partneriga Kranstoni restoranis projekteerinud, oli kööginädal alati üks kõige meeldivam. Kööginädalal algas suur lihakvaliteediga paber ja mõned mustad, sinised ja punased markerid. Me paneksime köök välja ahjude, ahjude, loendurite ja paberile joonistatud tabelite abil ning pannakse seejärel põrandale õigesse asendisse. Pärast köögi tundmist sõitsime siis toidu ja personali voolu ja määrdunud nõud, et teada saada, kas see, mida me oleme kavandanud, toimiks kiire öösel. Ja siis pidime nägema, kas see töötas aeglasel ööl. Kas kõik kaks inimest olid ligipääsetavad ja kättesaadavad? Kas viiel inimesel või kuuel inimesel olev liin sobiks hõivatud nädalavahetusel? Sammud? Kui palju on vaja astuda punktist a punkti d? Kas ta võiks salatit ja magustoidu käsitseda? Kuidas oleks nõudepesumasin? Kas ta võiks valmistada tassijaama ja tükelda köögivilju samaaegselt?

Kõik need on küsimused, millele teil enne tsemendi valamist ja pliidi ostmist tuleb vastata. Nii et enne kui viimane puudutus pannakse maja esiküljele, saan teed lihunikupaberist ja mängida restorani. See tasub pikemas perspektiivis ära. Ja kui sa seda õigesti kujundad, ei tundu punktist a kuni d kulgemine nii fa


Video: You Bet Your Life: Secret Word - Door / Heart / Water


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com