Toiduautod võiksid olla teie kulinaarsed unenäod

{h1}

Kuna restoranid jätkavad võitlust, kaaluvad paljud omanikud toiduautode marsruuti tavaliste telliste ja mörtide asemel.

Aasta tagasi filmis Andrew Zimmern oma tuntud reisikanalinäituse Bizarre Foods jaoks San Francisco segmenti. Ta kutsus mind temaga liituda, kui ta juhtis toitu veoautosse, mis oli San Franciscos toidu-hip-misjoni piirkonnas asuvas „veoautos“.

Zimmern ja mina saime lähedasteks sõpradeks, kui ta oli 1990ndatel Minneapolises Café Un Deux Trois'i peakokk. Isegi sel ajal oli kokk oma silmaga tähed, mis keskendus kuulsusele.

Tarbijate kohtumine oli Ameerika restorani stseeni mikrokosm. Viis veokit, millest igaühel oli erinev pakkumine.

Toiduautod võiksid olla teie kulinaarsed unenäod: olla

Korea, Mehhiko, Lähis-Ida ja cupcakes kandsid kliendi palates kogu päeva. Kuid see oli Zimmern, teenides kombineeritult liugureid ja mini tacosid seikluslikku sorti, mis meelitas rahvahulka ja raked nii palju äri kui teised veokid.

Rohkem kui lihtsalt moehullus

Suuremas mahus on veoautod saanud kiiresti osa Ameerika kulinaarsest stseenist. Mis sai alguse Manhattani ja Los Angelese barriosidest, Salinasi põllumaadest ning Detroiti kogunemisliinidest, et toita töötajaid, kes ei suutnud lõunasöögiks reisida, sai peaaegu üleöö kulinaarseks moeks.

Loovad kokad ja culinariansi mõistetud veoautod on mõistlikumad kui tellis ja mört ning omanik peab ainult ühe halva asukoha tõttu kannatama.

Fad on nüüd muutunud suundumuseks ja võib olla siin, et jääda, populaarsust ja vajadust kasvada. Eelmine nädal Wall Street Journal tõstis esile Cupertino Cidi, Los Angelese restorani, kes oli sunnitud oma väikese restorani sulgema rahaliste probleemide tõttu. Cid otsustas mängus püsida ja tänapäeval kohtub töö swap oma barbacoale spetsialiseerunud toiduvaguniga, mis on kitse liha roog, mis on üleöö aeglaselt keedetud.

Cid ei tee seda mahtu, mida ta kunagi oma restoranis tegi, kuid tal ei ole ka üldiseid ega töötaja probleeme.

Sisestage High-Tech toiduauto

Ja Cid ei ole üksi. Üha enam restoranide omanikke kaalub toidu veoauto marsruuti. Minneapolise restoranimängija Michael Morse, kes tutvustas Prantsuse stiili Twin Cities koos Café Un Deux Trois'ega, uurib toiduvarustuse võimalusi. Morse kaalub mobiilset creperie'd, mis pakuks nii magusat kui maitsvat espressot ja muid kohvijooke.

Toiduauto kooki jäätumine: Nissan vaatas L.A. auto show-s läbi kaks uut toiduauto kontseptsiooni. Ettevõte toodab kõrgtehnoloogilisi versioone, mis on mõeldud spetsiaalsete menüüde vastuvõtmiseks. Varsti teie naabruskonnas võib esineda grillitud juustu sandwich-veoauto (ülalpool näidatud) ja arhitektuuriliselt inspireeritud gurmee-jäätisepakki.

Ja mida varem sa saad söödakäru mängu, seda parem. Mõned kohalikud omavalitsused kaaluvad lubamist, et toiduautode lubade ülemmäär on lubatud, mistõttu on nende jaoks veel parkimiskohad.

Aasta tagasi filmis Andrew Zimmern a San Francisco tema tuntud reisikanalite näitus, Bizarre Foods. Ta kutsus mind temaga liituda, kui ta juhtis toitu veoautosse, kus kohtus „veoauto” San Francisco Toidu-hip missiooni piirkond.

Zimmern ja mina saime lähedasteks sõpradeks, kui ta oli Café Un Deux Trois'i kokk Minneapolis 1990. aastatel. Isegi sel ajal oli kokk oma silmaga tähed, mis keskendus kuulsusele.

Tõstukite kohtumine oli mikrokosmos Ameerika Restorani stseen. Viis veokit, millest igaühel oli erinev pakkumine.

Toiduautod võiksid olla teie kulinaarsed unenäod: toiduautod

Korea, Mehhiko, Lähis-Ida ja cupcakes kandsid kliendi palates kogu päeva. Kuid see oli Zimmern, teenides kombineeritult liugureid ja mini tacosid seikluslikku sorti, mis meelitas rahvahulka ja raked nii palju äri kui teised veokid.

Rohkem kui lihtsalt moehullus

Suuremas mahus on veoautod saanud kiiresti osa Ameerika kulinaarsest stseenist. Mis algas. T Manhattan ja Los Angeles ,. t Salinas, ja Detroit selleks, et toita töötajaid, kes ei suutnud lõunasöögiks reisida, sai peaaegu üleöö kulinaarseks moehulluseks.

Loovad kokad ja culinariansi mõistetud veoautod on mõistlikumad kui tellis ja mört ning omanik peab ainult ühe halva asukoha tõttu kannatama.

Fad on nüüd muutunud suundumuseks ja võib olla siin, et jääda, populaarsust ja vajadust kasvada. Eelmine nädal Wall Street Journal esile tõstetud Cupertino Cid, a Los Angeles Restoran on sunnitud oma väikese restorani sulgema rahaliste probleemide tõttu. Cid otsustas mängus püsida ja tänapäeval kohtub töö swap oma barbacoale spetsialiseerunud toiduvaguniga, mis on kitse liha roog, mis on üleöö aeglaselt keedetud.

Cid ei tee seda mahtu, mida ta kunagi oma restoranis tegi, kuid tal ei ole ka üldiseid ega töötaja probleeme.

Sisestage High-Tech toiduauto

Ja Cid ei ole üksi. Üha enam restoranide omanikke kaalub toidu veoauto marsruuti. Michael Morse, Minneapolis Restoran, mis tutvustas Prantsuse stiili Twin Cities koos Café Un Deux Trois'iga, uurib toiduvarustuse võimalusi. Morse kaalub mobiilset creperie'd, mis pakuks nii magusat kui maitsvat espressot ja muid kohvijooke.

Toiduauto kooki jäätumine: Nissan vaatas L.A. auto show-s läbi kaks uut toiduauto kontseptsiooni. Ettevõte toodab kõrgtehnoloogilisi versioone, mis on mõeldud spetsiaalsete menüüde vastuvõtmiseks. Varsti teie naabruskonnas võib esineda grillitud juustu sandwich-veoauto (ülalpool näidatud) ja arhitektuuriliselt inspireeritud gurmee-jäätisepakki.

Ja mida varem sa saad söödakäru mängu, seda parem. Mõned kohalikud omavalitsused kaaluvad lubamist, et toiduautode lubade ülemmäär on lubatud, mistõttu on nende jaoks veel parkimiskohad.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com