Frantsiisid Kasuta hommikusöögi kasvutrendist

{h1}

Üha enam ameeriklasi soovib hommikusööki 24/7 ja ootavad frantsiise (ja teisi restorane), et rahuldada oma nälga.

Ma ei ole ise hommikusöögi suur fänn, aga ilmselt olen ma vähemuses. Kuigi minu ettevõte valmistas eelmisel kuul HowToMintMoney AllStar Franchise'i edetabelit, märkasin, et restoranide frantsiiside hulgas on kasvav trend: Üha enam neist pakuvad hommikusööki, mitte ainult hommikusöögi ajal.

Hiljuti läbi viidud uuring, mille on esitanud toitlustusteenuste konsultatsioonifirma Technomic, kinnitab, mida ma nägin. TurundusDaily teatab, et ligi pool (46 protsenti) küsitletud 1500 tarbijast ütles, et nad soovivad täisteenindusega restorane pakkuda hommikusööki kogu päeva jooksul. Ja ligi kolmandik (32 protsenti) soovib, et piiratud teenindusega restoranid teeksid sama.

Uuringus “Breakfast Consumer Trend Report” leiti, et ameeriklased leiavad, et hommikusöögi toidud on lohutavad, mis võib seletada nende menüüde huvi suurenemist, mis tekivad raskete majandusaegade ajal.

Mis juhib tarbijate valikuid hommikusöögi ajal? Nädalavahetustel, kui neil on rohkem aega süüa, on see maitse (43% tarbijatest tsiteeris seda). Tööpäevadel valivad tarbijad restoranid madalate hindade (45%) ja mugava asukoha (38%) alusel. Asukoht ei ole siiski ainus mugavuse tegur; 77 protsenti küsitletavatest tarbijatest ostavad hommikuti hommikusöögivõileibu "mõnikord" või "sageli"; 70 protsenti ostab neid nädalavahetustel.

Aga tervis? Rohkem kui kolmandik küsitletutest (35 protsenti) ütles, et kiirtoidurestoranid peaksid pakkuma tervislikumaid hommikusöögi valikuid. Ehkki Technomic 2007. aasta viimases hommikusöögiküsitluses langes 43 protsendilt, ütleb Technomic EVP Darren Tristano, et see võib viidata sellele, et tarbijad arvavad, et restoranid on juba alustanud tervislikumate valikute pakkumist.

Kes juhib paketti hommikusöögi pakkumisel? Technomic ütleb, et uute hommikusöögipostide ja külgede lisamise osas on kiirlahenduslikud ketid teiste restoranivormide peal.

Mis on sinu väljavõtmine? Kas te töötate kiiret teenindust, kiiret või täisteenust pakkuvat keskkonda, võib hommikusöögi esemete loominguline kasutamine kõigis päevadel aidata müüa. Uuring näitas, et naised, kes on rohkem kui teised demograafilised rühmad, otsivad kogu päeva hommikusöögi toitu - nii, et lisate menüüelemente, pidage meeles naiste maitseid ja eelistusi.

Kui restoranid konkureerivad vähem ja vähem söögiklassi dollareid, siis on olulisem kui kunagi varem pakkuda tarbijatele täpselt seda, mida nad tahavad, olgu see siis omelets keskööl või kõrgel kohvil koidikul.

Rieva Lesonsky on GrowBiz Media tegevjuht, sisu- ja konsultatsioonifirma, mis aitab ettevõtetel oma ettevõtteid alustada ja kasvatada. Jälgi Rievat Twitteris @Rieva. Külasta SmallBizDaily.com-i, et lugeda rohkem Rieva väikeettevõtete teadmisi ja osta uusim raamat, Turundus 101: kiireid nõuandeid oma ettevõtte turundamiseks.

Ma ei ole ise hommikusöögi suur fänn, aga ilmselt olen ma vähemuses. Kuigi minu ettevõte valmistas eelmisel kuul HowToMintMoney AllStar Franchise'i edetabelit, märkasin, et restoranide frantsiiside hulgas on kasvav trend: Üha enam neist pakuvad hommikusööki, mitte ainult hommikusöögi ajal.

Hiljuti läbi viidud uuring, mille on esitanud toitlustusteenuste konsultatsioonifirma Technomic, kinnitab seda, mida ma nägin. TurundusDaily teatab, et ligi pool (46 protsenti) küsitletud 1500 tarbijast ütles, et nad soovivad täisteenindusega restorane pakkuda hommikusööki kogu päeva jooksul. Ja ligi kolmandik (32 protsenti) soovib, et piiratud teenindusega restoranid teeksid sama.

Uuringus “Breakfast Consumer Trend Report” leiti, et ameeriklased leiavad, et hommikusöögi toidud on lohutavad, mis võib seletada nende menüüde huvi suurenemist, mis tekivad raskete majandusaegade ajal.

Mis juhib tarbijate valikuid hommikusöögi ajal? Nädalavahetustel, kui neil on rohkem aega süüa, on see maitse (43% tarbijatest tsiteeris seda). Tööpäevadel valivad tarbijad restoranid madalate hindade (45%) ja mugava asukoha (38%) alusel. Asukoht ei ole siiski ainus mugavuse tegur; 77 protsenti küsitletavatest tarbijatest ostavad hommikuti hommikusöögivõileibu "mõnikord" või "sageli"; 70 protsenti ostab neid nädalavahetustel.

Aga tervis? Rohkem kui kolmandik küsitletutest (35 protsenti) ütles, et kiirtoidurestoranid peaksid pakkuma tervislikumaid hommikusöögi valikuid. Ehkki Technomic 2007. aasta viimases hommikusöögiküsitluses langes 43 protsendilt, ütleb Technomic EVP Darren Tristano, et see võib viidata sellele, et tarbijad arvavad, et restoranid on juba alustanud tervislikumate valikute pakkumist.

Kes juhib paketti hommikusöögi pakkumisel? Technomic ütleb, et uute hommikusöögipostide ja külgede lisamise osas on kiirlahenduslikud ketid teiste restoranivormide peal.

Mis on sinu väljavõtmine? Kas te töötate kiiret teenindust, kiiret või täisteenust pakkuvat keskkonda, võib hommikusöögi esemete loominguline kasutamine kõigis päevadel aidata müüa. Uuring näitas, et naised, kes on rohkem kui teised demograafilised rühmad, otsivad kogu päeva hommikusöögi toitu - nii, et lisate menüüelemente, pidage meeles naiste maitseid ja eelistusi.

Kui restoranid konkureerivad vähem ja vähem söögiklassi dollareid, siis on olulisem kui kunagi varem pakkuda tarbijatele täpselt seda, mida nad tahavad, olgu see siis omelets keskööl või kõrgel kohvil koidikul.

Rieva Lesonsky on GrowBiz Media tegevjuht, sisu- ja konsultatsioonifirma, mis aitab ettevõtetel oma ettevõtteid alustada ja kasvatada. Jälgi Rievat Twitteris @Rieva. Külasta SmallBizDaily.com-i, et lugeda rohkem Rieva väikeettevõtete teadmisi ja osta uusim raamat, Turundus 101: kiireid nõuandeid oma ettevõtte turundamiseks.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com