Õpi Waiter Rantilt, Chef's Professional Agency'st

{h1}

Mäletad esimest korda, kui sa kunagi veetisid söögikohast köögist lauale? Mõnedele meist oli see juba ammu enne, kui me kunagi püüdsime omaks võtta. Teiste jaoks oli see esimene päev, mil uks avati meie enda restoranis. Ja veel teiste jaoks pole see tõenäoliselt veel juhtunud. See on tõesti meeldejääv sündmus. Reegel, mille me peaksime alati meelde tuletama, on see, et me ei tohiks kunagi unustada, kui me töötame oma tee omanikuks saamise suunas. Ära unusta kunagi, kust sa tulid. Super viis täita

Mäletad esimest korda, kui sa kunagi veetisid söögikohast köögist lauale? Mõnedele meist oli see kaua aega, enne kui me kunagi panime restorani omandi. Teiste jaoks oli see esimene päev, mil uks avati meie enda restoranis. Ja veel teiste jaoks pole see tõenäoliselt veel juhtunud. See on tõesti meeldejääv sündmus. Reegel, mille me peaksime alati meelde tuletama, on see, et me ei tohiks kunagi unustada, kui me töötame oma tee omanikuks saamise suunas. Ära unusta kunagi, kust sa tulid. Super viis selle eesmärgi saavutamiseks on suhelda oma töötajatega, kuulata nende vajadusi ja veenduda, et te võtate oma rantide südamesse. Teie serverite seas toimuvate tööstussuundade tähelepanu pööramine on suurepärane viis oma töötajatega ühendamiseks. Sageli ootavad restoranis olevad kelnerid suundumusi palju varem kui omanikud, sest nad on eesliinidel väljas. Võttes juhusliku trendikoosoleku, et saada tagasisidet, mis toimub kelnerite ja klientide elus. Kasutage oma kelnerit mobiilse fookusgrupina. Koguge andmed, mida nad iga kulinaarse kokkupõrke korral neelavad. Samuti on hädavajalik, et te kuulaksite, mis häirib neid, kuidas teie restoran töötab. Sait, mis on nii nauditav lugeda kui ka haridus, on Waiter Rant. See on täna eriti huvitav. Tööpäeva nädalavahetusel kuulnud klientide kümme hinnapakkumist annavad teile veel kord aru, et kelnerid töötavad tõesti kõvasti raha eest, mida me arvame, et nad teevad. Heitke pilk saidile. Pärast pikka ööd on see hea lugeda. Mõningate teemade teemal on see, kuidas see kõlab? „Otseteed puuduvad: Sa ei saa kulinaaria Meccasse siseneda riigi tunnustatud restoranide peakokkuna kokkade omandiõigusest äärelinnas. See ei ole oluline, kas teie restoran on parim koht 100 miili kaugusel. See ei tähenda isegi, et teie restoran on parem kui enamik Meccase restoranidest. Seda ei loeta. Kui soovid töötada tipptasemel maailmas töötamiseks San Franciscos, New Yorgis, Chicago ja Võib-olla Las Vegasis, peate seda tegema kokk või souskokk. Vastasel juhul loota oma väikese tiigi juurde, et hoida oma lugupidamist kui suurt konnat. ” See võeti Chefi professionaalsest ametist. Ja kui sulle meeldis, et seal on palju rohkem, kust see tuli. Saidil on väikesed tarkuse mõtted, mida igaüks ettevõttes, sealhulgas omanikud peaksid lugema. Heitke pilk, mõlemad saidid tekitavad palju mõtteid.

Mäletad esimest korda, kui sa kunagi veetisid söögikohast köögist lauale? Mõnedele meist oli see kaua aega, enne kui me kunagi panime restorani omandi. Teiste jaoks oli see esimene päev, mil uks avati meie enda restoranis. Ja veel teiste jaoks pole see tõenäoliselt veel juhtunud. See on tõesti meeldejääv sündmus. Reegel, mille me peaksime alati meelde tuletama, on see, et me ei tohiks kunagi unustada, kui me töötame oma tee omanikuks saamise suunas. Ära unusta kunagi, kust sa tulid. Super viis selle eesmärgi saavutamiseks on suhelda oma töötajatega, kuulata nende vajadusi ja veenduda, et te võtate oma rantide südamesse. Teie serverite seas toimuvate tööstussuundade tähelepanu pööramine on suurepärane viis oma töötajatega ühendamiseks. Sageli ootavad restoranis olevad kelnerid suundumusi palju varem kui omanikud, sest nad on eesliinidel väljas. Võttes juhusliku trendikoosoleku, et saada tagasisidet, mis toimub kelnerite ja klientide elus. Kasutage oma kelnerit mobiilse fookusgrupina. Koguge andmed, mida nad iga kulinaarse kokkupõrke korral neelavad. Samuti on hädavajalik, et te kuulaksite, mis häirib neid, kuidas teie restoran töötab. Sait, mis on nii nauditav lugeda kui ka haridus, on Waiter Rant. See on täna eriti huvitav. Tööpäeva nädalavahetusel kuulnud klientide kümme hinnapakkumist annavad teile veel kord aru, et kelnerid töötavad tõesti kõvasti raha eest, mida me arvame, et nad teevad. Heitke pilk saidile. Pärast pikka ööd on see hea lugeda. Mõningate teemade teemal on see, kuidas see kõlab? „Otseteed puuduvad: Sa ei saa kulinaaria Meccasse siseneda riigi tunnustatud restoranide peakokkuna kokkade omandiõigusest äärelinnas. See ei ole oluline, kas teie restoran on parim koht 100 miili kaugusel. See ei tähenda isegi, et teie restoran on parem kui enamik Meccase restoranidest. Seda ei loeta. Kui soovid töötada tipptasemel maailmas töötamiseks San Franciscos, New Yorgis, Chicago ja Võib-olla Las Vegasis, peate seda tegema kokk või souskokk. Vastasel juhul loota oma väikese tiigi juurde, et hoida oma lugupidamist kui suurt konnat. ” See võeti Chefi professionaalsest ametist. Ja kui sulle meeldis, et seal on palju rohkem, kust see tuli. Saidil on väikesed tarkuse mõtted, mida igaüks ettevõttes, sealhulgas omanikud peaksid lugema. Heitke pilk, mõlemad saidid tekitavad palju mõtteid.

Mäletad esimest korda, kui sa kunagi veetisid söögikohast köögist lauale? Mõnedele meist oli see kaua aega, enne kui me kunagi panime restorani omandi. Teiste jaoks oli see esimene päev, mil uks avati meie enda restoranis. Ja veel teiste jaoks pole see tõenäoliselt veel juhtunud. See on tõesti meeldejääv sündmus. Reegel, mille me peaksime alati meelde tuletama, on see, et me ei tohiks kunagi unustada, kui me töötame oma tee omanikuks saamise suunas. Ära unusta kunagi, kust sa tulid. Super viis selle eesmärgi saavutamiseks on suhelda oma töötajatega, kuulata nende vajadusi ja veenduda, et te võtate oma rantide südamesse. Teie serverite seas toimuvate tööstussuundade tähelepanu pööramine on suurepärane viis oma töötajatega ühendamiseks. Sageli ootavad restoranis olevad kelnerid suundumusi palju varem kui omanikud, sest nad on eesliinidel väljas. Võttes juhusliku trendikoosoleku, et saada tagasisidet, mis toimub kelnerite ja klientide elus. Kasutage oma kelnerit mobiilse fookusgrupina. Koguge andmed, mida nad iga kulinaarse kokkupõrke korral neelavad. Samuti on hädavajalik, et te kuulaksite, mis häirib neid, kuidas teie restoran töötab. Sait, mis on nii nauditav lugeda kui ka haridus, on Waiter Rant. See on täna eriti huvitav. Tööpäeva nädalavahetusel kuulnud klientide kümme hinnapakkumist annavad teile veel kord aru, et kelnerid töötavad tõesti kõvasti raha eest, mida me arvame, et nad teevad. Heitke pilk saidile. Pärast pikka ööd on see hea lugeda. Mõningate teemade teemal on see, kuidas see kõlab? „Otseteed puuduvad: Sa ei saa kulinaaria Meccasse siseneda riigi tunnustatud restoranide peakokkuna kokkade omandiõigusest äärelinnas. See ei ole oluline, kas teie restoran on parim koht 100 miili kaugusel. See ei tähenda isegi, et teie restoran on parem kui enamik Meccase restoranidest. Seda ei loeta. Kui soovid töötada tipptasemel maailmas töötamiseks San Franciscos, New Yorgis, Chicago ja Võib-olla Las Vegasis, peate seda tegema kokk või souskokk. Vastasel juhul loota oma väikese tiigi juurde, et hoida oma lugupidamist kui suurt konnat. ” See võeti Chefi professionaalsest ametist. Ja kui sulle meeldis, et seal on palju rohkem, kust see tuli. Saidil on väikesed tarkuse mõtted, mida igaüks ettevõttes, sealhulgas omanikud peaksid lugema. Heitke pilk, mõlemad saidid tekitavad palju mõtteid.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com