Pizza Franchise Outlook ettevaatlikult optimistlik

{h1}

Pizza frantsiisid seisavad täna silmitsi suurte väljakutsetega. Vaadake siin pitsatööstuse olukorda ja seda, kuidas frantsiisiandjad oma frantsiisiandjaid konkureerivad.

Viimastel aastatel on pitsatööstusele väga keeruline. Esiteks, gaasihindade tõus pidurdas tarneid, samal ajal kui juustu, nisu ja muude pitsatööstuste kallinemine langes ettevõtjate kasuks. Siis, nagu asjad ei olnud piisavalt karmid, tabas majanduslangus ja närvilised tarbijad oma rahakotid sulgesid.

Täna on hea uudis, et asjad on paremad. Loomulikult ei ole majanduslik rulluisutaja lõppenud ja pizza frantsiisid on endiselt silmitsi paljude väljakutsetega. Arukate operaatorite jaoks on ka palju võimalusi.

Karm majanduses on taskukohasus tarbijate jaoks võtmetähtsusega. Ja kui ameeriklased on asunud kokkuhoidlikumaks, on pizza frantsiisid saanud kasu einestajatest, kes kauplevad soodsatest restoranidest pizza kohaletoimetamise või ülevõtmisega. Eelarvepõhiste tarbijate püüdmiseks kasutavad frantsiisid taktikat, näiteks väärtushinnaga sööki ja allahindlusi. Mõned neist lisavad ka menüüelemente, näiteks võileibu, pasta, kuuma tiibu ja eelroogasid, et saada „ühekordse“ söögikohaks.

Pizza Hut teeb seda just oma WingStreet kontseptsiooniga. Paari aasta jooksul loodab frantsiis, et WingStreet turustusvõimalused on 85% oma kodumaistest Pizza Huti kauplustest. „Iga WingStreet'i lisamine meie Pizza Huti kauplustesse pakub meie restoranidele täiendavat müüki,” ütleb Chris Tanco, Pizza Hut'i frantsiisifirma treener.

Mõned halvad uudised on, et gaasihinnad peaksid sel aastal tõusma, mis mõjutab pizza restoranide tarnekulusid. Ka toormehinnad suurenevad, kuigi kergelt. Ja eelmise aasta juulis tõusis föderaalse miinimumpalga suurus 7,25 dollarini. Samas prognoosib National Restaurant Association 2010. aasta prognoos, et tööstusharu paraneb sel aastal järk-järgult, samas kui 2008. ja 2009. aastal oli see negatiivne. Kulude piiramine on siiski 2010. aastal otsustava tähtsusega.

Domino Pizza frantsiiside värbamise ja müügi programmi juht Brian Leipold ütleb: „Domino's on pidevad ressursid, mis on suunatud üksuse majanduse suurendamisele, vähendades seeläbi kulusid [ja] suurendades kasumlikkust.”

Boston Pizza'is juhib Jack Civa turunduse asepresident: „Me abistame praegu oma frantsiisiandjaid, vähendades tegevuskulusid ja tagades pikaajalised lepingud, et aidata kulusid kontrollida.”

Kuigi majanduslangus võib lõppeda, on pizza frantsiisi rahastamise leidmine jätkuvalt väljakutse. Et aidata, on Papa John's käivitanud oma 25. aastapäeva USA arenguabiprogrammi. Uued frantsiisivõtjad, kes registreeruvad programmi alusel, ei maksa frantsiisitasu (25 000 dollari väärtust), vähendatud litsentsitasu 12 kuu jooksul ja saavad teatud tingimustel 10 000 dollari suuruse avamise auhinna. Programm kehtib kõikidele heakskiidetud frantsiisiandjatele, kes allkirjastavad arenduskokkuleppe enne 21. novembrit 2010. “Me näeme praegust majandust kui kasvupotentsiaali,” ütleb Jude Thompson, Papa Johni president ja tegevjuht.

Marco's Pizzais ütleb tegevjuht Jack Butorac, et ettevõte üritab rahalisi võitlusi mitmel viisil kompenseerida. Marco's on kasutusele võtnud erakapitali investeerimisfondi, mis suudab kaupluse allahindluste tegemiseks investeerida 50 000 kuni 100 000 dollarit kaupluse kohta. Samuti töötab ta välja uue 50 miljoni dollari suuruse erakapitali investeerimisfondi, mis suudab rahastada kuni 250 000 dollarit uut kauplust. Oma suletud liisingfirma kaudu pakub Marco's frantsiisivõtjatele võimalust rentida komplekteeritud kauplusi ja pakkuda kuni 200 000 dollarit uue poe rahastamiseks. Ja Marco's töötab välja liisinguprogrammi, mis võib pakkuda kuni 125 000 dollarit ainult seadmetega seotud rahastamist kaupluse kohta.

Lisaks nendele tööriistadele aitab Marco's korraldada laene 60% kuni 80% ulatuses uue poe maksumusest. Uus laenukahju tagamise tütarettevõte tagab kuni 20 protsendi laenusummast, mis muudab laenuandjate leidmise lihtsamaks.

Kuna tarbijad saavad valikuvõimalusi selle kohta, kus nad kulutavad väärtuslikke dollareid, on kohaliku kogukonna osalemine pizza frantsiiside puhul olulisem kui kunagi varem. Boston Pizza lisab kohalikke kaupluse turunduse programme, et aidata frantsiisidel tõhusamalt sihtida oma kogukondi. Ja Marco's on lisanud Pitney Bowes MapInfo ja selle Smart Site Solutions tarkvara abi uute asukohtade hindamiseks. Teave võtab arvesse selliseid tegureid nagu kliendi demograafia ja elustiil, konkurents ja potentsiaalse nõudluse kindlaksmääramine.

Tänapäeval tähendab „kogukond” rohkem kui ainult naabruskonda - see tähendab maailma võrgus. Suured pizza frantsiisid on kasutanud online tellimist mõnda aega, et suurendada kontrollide keskmist ja mahtu. Järgmine samm Interneti kasutamisel on sotsiaalsete võrgustike kasutamine. Sotsiaalmeedia ja e-posti turundus olid eelmise aasta Pizza Executive tippkohtumisel kuumad teemad ning Pizza Marketplace'i (tippkohtumise sponsor) sõnul on sotsiaalmeedia edu saavutamisel väga oluline. Frantsiisid saavad oma brändide turunduse servale tugineda isikupärastatud turundusele, kasutades e-posti, Facebooki ja Twitteri vahendeid.

Nutikad frantsiisiandjad töötavad, et hoida frantsiisiandjaid tulevaste väljakutsetega. „Hindame oma frantsiisivõtjaid neli korda aastas mitmete oluliste edutegurite kaupa,” ütleb Tanco Pizza Hut. „Me kulutame palju aega frantsiisivõtjatega tegelemiseks ja nende kasvu nimel töötamiseks.”

„Domino pakub frantsiisitoe meeskonda igale frantsiisivõtjale, mis koosneb müügitegevusele ja kasumlikkusele keskenduvast valdkonna juhist, frantsiisivõtja kaupluse kasvule keskenduv arendusliider ja turunduse juht keskendunud kohalike kaupluste turundusstrateegiatele,” ütleb Leipold. „Lisaks pakub Domino operatiivtoetust ja pidevat koolitust selle kohta, kuidas saada ja jääda edukaks frantsiisivõtjaks tänapäeva konkurentsivõimelises pizza kategoorias.” Selles keskkonnas on pidev täiustamine pizza frantsiisivõtja edu võti.

Pizza frantsiiside täieliku loetelu leiate howtomintmoney.com Franchise'i kataloogi pizza restoranides.


Maria Valdez Haubrich ja Karen Axelton on GrowBiz Media peatoimetaja ja sisupartner, sisu- ja konsultatsioonifirma, mis aitab ettevõtetel oma ettevõtteid alustada ja kasvatada. Loe lähemalt oma väikeettevõtete artikleid SmallBizDaily.com.

Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com