Planeerimine aitab muuta Valentine's Day Rosie restoraniomanikele, personalile

{h1}

See on kulinaarne boonus. On ainult kaks korda, et ystävänpäivä tõepoolest suurendab müüki. See juhtub siis, kui sündmus toimub kolmapäeval. Restoranid näevad nädala äritegevuse kasvu. Ja kui see toimub kolmepäevase puhkuse ajal, nagu sel aastal, nägid omanikud müügi olulist kasvu.

Planeerimine aitab muuta Valentine's Day Rosie restoraniomanikele, personalile: päeva

Kui eriline ürituse puhkus jumalanna lõi Valentine'i päeva, ei kujundanud ta seda armastajatega. Tema abikaasa omas ilmselt restorani. Ta teadis veebruari keskel vähe tõusu, et saada talle kõige olulisem aeg, finantsiliselt, Gregoriuse restoranide kalendris. See muudaks ka elu natuke heledamaks, rahavoog natuke sujuvamaks ja kevad lähemale.

Need suured tooted, liha- ja likööri tellimused, mis on pühade ajal jõulude ajal paigutatud, on nüüd veidi hilinenud. Soojus- ja elektriarved on iga-aastase kõrgema märgiga. Kliimaseadmega maksustavad kliendid, kes on lumega kaetud ja külmakindlus, mis on segatud reisijate salongi palavikuga. Kui jaanuar on mähis ja me oleme nurga kevadeks ümardanud, hakkavad tasud ilmuma: Valentine's Day on silmapiiril.

Sa pead seda armastama.

Sel aastal toimub puhkus pühapäeval, vahetult kolmepäevase nädalavahetuse keskel - tänu presidentidele - kelle päeva austatakse armastuse hangoversega kogu riigis. Esmaspäeval, mis järgneb öistele armastajatele ja restoranide omanikele, on ka armastus armastus.

See on kulinaarne boonus. On ainult kaks korda, et Ystävänpäivä tõepoolest suurendab müüki. See juhtub siis, kui sündmus toimub kolmapäeval. Restoranid näevad nädala äritegevuse kasvu. Ja kui see toimub kolmepäevase puhkuse ajal, nagu sel aastal, nägid omanikud müügi olulist kasvu.

Aga see lihtsalt ei juhtu. See nõuab planeerimist, edendamist ja eelkõige loovust. See on üks päev või sel juhul nädalavahetus, kus fantaasia edendab tegelikkust. See on aeg, mil teie kliendid löövad talvepõlved välja ja võtavad vajaliku murda talve, rahanduse ja stressi reaalsusest. Ja nad teevad seda oma tagahoovis või lähevad kiirele põgenemispaigale. Mõlemal juhul saate oma ettevõtet oluliselt suurendada, kui hakkate nädalavahetusel planeerima ja reklaamima.

Siin on kümme näpunäiteid eduka Valentine Day Weekend'i planeerimiseks.

1). Roos on roos on roos... Ei ole tõsi. Kui teil on restoran „Special Occasion“

(SOR) soovid, et sündmus oleks tavalisest erilisem. Kui te ei ole SOR, otsustage, kas pakkuda erilist Valentine's Day menüüd, või lisage oma tavalisele menüüle spetsiaalne või kaks, mis kajastab päeva teemat.

2). Paluge oma töötajal ürituse ideedel osaleda. See aitab neid kaasata planeerimisse. Lisaks võib neil olla uus idee või kaks, mida te pole mõelnud.

3). Kui loote spetsiaalse või eelfikseeritud menüü, kasutage loovust koos koostisosade ja kirjeldustega. Palmide südamed salatis teevad alati nauditava lisamise. Kuid pöörama tähelepanu toidukuludele, sest me kõik teame, kui palju kokk armastab puhkusereisideks.

4). Alustage menüüd võimalikult kiiresti reklaamima ja reklaamima. Kasutage tabeli telgid, e-posti plahvatused ja erilised märgistused, et inimesed teaksid, et armastad luua sündmusi, atmosfääri ja õhkkonda.

5). Twitter ööbida oma klientide nimekirja ja Twitteri järgijaid.

6). Sul ei ole Twitteri kontot - saada üks enne menüü loomise alustamist.

7). Planeerige oma magustoidu menüü ette. Dessert on vapustav kasumikeskus Ystävänpäeval. Kui magustoidu müük on olnud mahajäänud või te ei ole oma magustoitude poolest tuntud, muutke seda pilti nüüd.

8). Alustage nädalavahetusel töötava personali koosoleku planeerimist kohe, kui teie menüü on lõpetatud. See peaks olema midagi enamat kui lihtsalt „siin menüü, palju müüma, õnne.” Te peaksite veetma paar päeva, et saada töötajad tagasi hõivatud rütmi. Püsikiiruskontrollis olevatele töötajatele on väga raske, sest äritegevus on hõivatud, varjatud öösel aeglaselt kuni varjatud kiirusega. Vaadake läbi suurepärase teeninduse sammud, selgitage menüüd ja selle koostisosi ning alustage oma ümberõppeprotsessi mõne päeva enne nädalavahetust.

9). Võtke reservatsioone. Miski ei lase köögitöötajal kiiremini kui üllatusrünnak klientidelt, keda ei oodatud, sest keegi ei julgustanud broneeringuid.

10). Tellimuse esitamise tähtaeg on edasi lükatud. Nii nagu sulle ei meeldi üllatused, ei tee ka teie müüjad. Kui te ootate kuni viimase hetke tellimiseni, maksate kõrgema hinna.


Planeerimine aitab muuta Valentine's Day Rosie restoraniomanikele, personalile: rosie

Kui eriline ürituse puhkus jumalanna lõi Valentine'i päeva, ei kujundanud ta seda armastajatega. Tema abikaasa omas ilmselt restorani. Ta teadis veebruari keskel vähe tõusu, et saada talle kõige olulisem aeg, finantsiliselt, Gregoriuse restoranide kalendris. See muudaks ka elu natuke heledamaks, rahavoog natuke sujuvamaks ja kevad lähemale.

Need suured tooted, liha- ja likööri tellimused, mis on pühade ajal jõulude ajal paigutatud, on nüüd veidi hilinenud. Soojus- ja elektriarved on iga-aastase kõrgema märgiga. Kliimaseadmega maksustavad kliendid, kes on lumega kaetud ja külmakindlus, mis on segatud reisijate salongi palavikuga. Kui jaanuar on mähis ja me oleme nurga kevadeks ümardanud, hakkavad tasud ilmuma: Valentine's Day on silmapiiril.

Sa pead seda armastama.

Sel aastal toimub puhkus pühapäeval, vahetult kolmepäevase nädalavahetuse keskel - tänu presidentidele - kelle päeva austatakse armastuse hangoversega kogu riigis. Esmaspäeval, mis järgneb öistele armastajatele ja restoranide omanikele, on ka armastus armastus.

See on kulinaarne boonus. On ainult kaks korda, et Ystävänpäivä tõepoolest suurendab müüki. See juhtub siis, kui sündmus toimub kolmapäeval. Restoranid näevad nädala äritegevuse kasvu. Ja kui see toimub kolmepäevase puhkuse ajal, nagu sel aastal, nägid omanikud müügi olulist kasvu.

Aga see lihtsalt ei juhtu. See nõuab planeerimist, edendamist ja eelkõige loovust. See on üks päev või sel juhul nädalavahetus, kus fantaasia edendab tegelikkust. See on aeg, mil teie kliendid löövad talvepõlved välja ja võtavad vajaliku murda talve, rahanduse ja stressi reaalsusest. Ja nad teevad seda oma tagahoovis või lähevad kiirele põgenemispaigale. Mõlemal juhul saate oma ettevõtet oluliselt suurendada, kui hakkate nädalavahetusel planeerima ja reklaamima.

Siin on kümme näpunäiteid eduka Valentine Day Weekend'i planeerimiseks.

1). Roos on roos on roos... Ei ole tõsi. Kui teil on restoran „Special Occasion“

(SOR) soovid, et sündmus oleks tavalisest erilisem. Kui te ei ole SOR, otsustage, kas pakkuda erilist Valentine's Day menüüd, või lisage oma tavalisele menüüle spetsiaalne või kaks, mis kajastab päeva teemat.

2). Paluge oma töötajal ürituse ideedel osaleda. See aitab neid kaasata planeerimisse. Lisaks võib neil olla uus idee või kaks, mida te pole mõelnud.

3). Kui loote spetsiaalse või eelfikseeritud menüü, kasutage loovust koos koostisosade ja kirjeldustega. Palmide südamed salatis teevad alati nauditava lisamise. Kuid pöörama tähelepanu toidukuludele, sest me kõik teame, kui palju kokk armastab puhkusereisideks.

4). Alustage menüüd võimalikult kiiresti reklaamima ja reklaamima. Kasutage tabeli telgid, e-posti plahvatused ja erilised märgistused, et inimesed teaksid, et armastad luua sündmusi, atmosfääri ja õhkkonda.

5). Twitter ööbida oma klientide nimekirja ja Twitteri järgijaid.

6). Sul ei ole Twitteri kontot - saada üks enne menüü loomise alustamist.

7). Planeerige oma magustoidu menüü ette. Dessert on vapustav kasumikeskus Ystävänpäeval. Kui magustoidu müük on olnud mahajäänud või te ei ole oma magustoitude poolest tuntud, muutke seda pilti nüüd.

8). Alustage nädalavahetusel töötava personali koosoleku planeerimist kohe, kui teie menüü on lõpetatud. See peaks olema midagi enamat kui lihtsalt „siin menüü, palju müüma, õnne.” Te peaksite veetma paar päeva, et saada töötajad tagasi hõivatud rütmi. Püsikiiruskontrollis olevatele töötajatele on väga raske, sest äritegevus on hõivatud, varjatud öösel aeglaselt kuni varjatud kiirusega. Vaadake läbi suurepärase teeninduse sammud, selgitage menüüd ja selle koostisosi ning alustage oma ümberõppeprotsessi mõne päeva enne nädalavahetust.

9). Võtke reservatsioone. Miski ei lase köögitöötajal kiiremini kui üllatusrünnak klientidelt, keda ei oodatud, sest keegi ei julgustanud reservatsioone.

10). Tellimuse esitamise tähtaeg on edasi lükatud. Nii nagu sulle ei meeldi üllatused, ei tee ka teie müüjad. Kui te ootate kuni viimase hetke tellimiseni, maksate kõrgema hinna.



Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com