Edendage trahvi toitlustusväärtust

{h1}

Drew nieporent väidab, et teil on vaja vähemalt kaks, et õhtu õnnestuks. Nüüd, kui omanikud konkureerivad gaasihinnaga, saate teha kahekordse pöördumise kõrge hinnaga menüüga? See võib olla aeg täpsustada oma valikuid, et pöörduda nädala keskel olevasse söögituba.

Põhja-California gaasihinnad on tabanud 3,75 dollarit gallonit ja enamik elanikke on kindel, et pumba hind tõmbab mälestuspäevaks nelja taala. See muudab tänavuse pika nädalavahetuse reisijate jaoks meeldejäävamaks. Texasis Texasis on pumba hind 2,75 dollarit ja sealsed elanikud ka kaebavad.

Kuigi suurenemine on tasuline kodumajapidamistele üle kogu riigi, eriti pendeldajad, kes mõnedes piirkondades kulutavad 20,00 $ päevas, et pääseda tööle ja sealt tagasi minna - majanduslangus on väga tõsine mõju kõrgetasemelistele õhtusöökidele.

Fern Glazer kirjutas eelmisel nädalal huvitava artikli, milles tõstis esile mõningaid väärtushinnangu taktikaid, mida Applebee, Chili ja O'Charley's on püüdnud kindlustada viimase aasta jooksul kogenud pehme äri. Väärtuskampaaniad on paljudes valdkondades juhuslike mõistete olemasolu keskmes. Juhusliku söögitegevuse puhul on Applebee's, Chili ja O'Charley's rõõmustavad tööstusharu juhid, kellel on olulised turunduseelarved, et meelitada kliente einestama. Neid tuleb uurida.

Paljud õhtusöögitööde ettevõtjad muudavad väärtuse edendamisel snobilise nina, mõeldes klientidele, kui nende menüüdes on sõbralik hind. Teised arvavad, et kaussi pastatooted, mille hind on alla 18,00 $ hinnapakkumise, muudab nende söögikohtade harjumusi ja hävitab klientide maitsepungad ja taskuraamatud, millel neid kunagi ei tellita $ 25.00 kuni $ 30.00 hinnakategooriasse.

Peenete söögikorraldajate jaoks on aeg ärkama ja hamburgereid lõhnama Applebee grilli tänaval hüppama. Kindel märk konkurentsivõimelisest edukusest on siis, kui omanik lahkub öösel, mõtiskledes, kuidas maksta homme müüjaid ja pärast ukse lukustamist lõhnab grill tänava ääres, mis toidab endiselt toiduvalmistamist.

Väärtuse edendamist ei pea odavalt esitama ega turustama. See võib olla midagi nii lihtsat kui mõistliku hinnaga pastakalat. Musta Angus Beef'iga valmistatud burger või pisut lõigatud praad, mis meelitab teisipäeva õhtusööki ilma, et ta otsustaks järgmisel hommikul õhtusöögile minna või töötada.

Kui kütusehinnad ei lőpeta, võib olla aeg menüühindade ja valikute ümberhindamiseks. Kui teie atmosfäär on mugav, on teie teenindus sõbralik ja professionaalne ning teie toit on keskmisest kõrgem, miks mitte lisada mõningaid menüükirju, mis sobivad nädalavahetuse keskel eelarvet. See ei hävita teie kliendi maitsepungasid kallite toitude eest ja see võib meelitada rahvahulka.

Parim on Myriad Restaurant Groupi kuulsuse Drew Nieporent. „Kui te ei tee vähemalt kaks korda öö, siis mängite ainult restorani”.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com