Kahetsusväärsete restoranisündmuste seeria

{h1}

Reedel pärastlõunal lõpetas täiskodu ainult mõne tunni kaugusel, tema teine ​​broiler sulges. Ta tellis selle osa kiiresti ja talle öeldi, et see on laupäeva pärastlõunal. Õnneks on tal kaks broilerit oma praadimajast, nii et tal oli võimalus töötada reede õhtul ilma liiga palju ebamugavusi tekitamata.

Oleme kogenud mitmeid õnnetuid sündmusi. Enamasti esineb neid siis, kui me neid kõige vähem ootame. Kahetsusväärsed dilemmad näivad harva näivad restoranide restorane. Mingil põhjusel võtame need sammu, probleemi lahendades ja edasi liikudes, nagu oleks see kogu tööpäeva osa. Ja tavaliselt on see.

Järgmised sündmused toimusid sõbrale eelmisel nädalavahetusel. Ta oli lahendanud eelmisel nädalal toimunud külmutatud sprinklerisüsteemi dilemma ja oli valmis fantastiliseks Ystävänpäivä nädalavahetuseks. Tema restoran on üks inimene, kes pidaks „erilist sündmust”, nii et Valentine's Day reservatsioonid olid suutelised.

Reedel pärastlõunal lõpetas täiskodu ainult mõne tunni kaugusel, tema teine ​​broiler sulges. Ta tellis selle osa kiiresti ja talle öeldi, et see on laupäeva pärastlõunal. Õnneks on tal kaks broilerit oma praadimajast, nii et tal oli võimalus töötada reede õhtul ilma liiga palju ebamugavusi tekitamata.

Laupäeval oli osa saabunud, paigaldati broilerisse ja kõik ilmus valmis eelseisva õhtu jaoks.

Kiirus algas varakult. Köögi standardne tööprotseduur on alustada ühest broilerist ja teise sammuga, kui raudtee täidab pileteid. Nähes pileteid, mis pidevalt voolavad, pööras köökjuht broileri sisse. Hiljem küsis ta, kas keegi lõhnas gaasi. Igaüks tegi seda.

Broilerile lähenemine näitas gaasi lõhna. Kui ta jõudis broilerisse, siis ta vaatas sisse ja see oli siis, kui ülalpool libisev gaas põleva valguslambi kohal plahvatas tema nägu. Ta visati tagurpidi sellise tõukejõuga, et ta tabas tema tagasi külmutusseadme vastu ja langes põrandale. Teised köögi töötajad kutsusid kohe parameetreid. Näo põletuste ja karvade ja silmadega põgenes ta lähedalasuvasse haiglasse.

Loomulikult hävitati köögi rütm. Töötajad, kes muretsesid kaastöötajaga, kaotasid kontsentratsiooni ja teenindus langesid, kui külalised olid pahane.

Igaühel õnnestus õhtul läbi saada minimaalsete tõrgetega ja paigaldavate kaebustega. Eriti vaenulikuks sai üks 14-liikmeline partei. Nad kirjutasid mõnele omanikule ebaõnnestunud e-kirja ning pärast selle lugemist saatis ta selle söögitoa juhile ja palus, et ta vastaks.

Enne kliendile vastamist kirjutas ta omanikule, selgitades, et partei ei olnud õnnelik kaua enne, kui köögisündmus juhtus. Ta selgitas, kuidas nad palusid allahindlusi ja odavamat veinikaarti ning tahavad teada, kas on rohkem mõistlikke eripakkumisi.

Ta lisas oma e-kirjas, et grupp ei oleks ilmselt pidanud tulema restorani, et nad ei teadnud, et tegemist on kõrgekvaliteedilise praadimajaga ja tõenäoliselt ei saanud seda endale lubada. Ta ütles, et nad ei olnud õhtu algusest peale väga kena ja et nende kaotamine klientidena ei kahjusta äri.

Oleme kogenud mitmeid õnnetuid sündmusi. Enamasti esineb neid siis, kui me neid kõige vähem ootame. Kahetsusväärsed dilemmad näivad harva näivad restoranide restorane. Mingil põhjusel võtame need sammu, probleemi lahendades ja edasi liikudes, nagu oleks see kogu tööpäeva osa. Ja tavaliselt on see.

Järgmised sündmused toimusid sõbrale eelmisel nädalavahetusel. Ta oli lahendanud eelmisel nädalal toimunud külmutatud sprinklerisüsteemi dilemma ja oli valmis fantastiliseks Ystävänpäivä nädalavahetuseks. Tema restoran on üks inimene, kes pidaks „erilist sündmust”, nii et Valentine's Day reservatsioonid olid suutelised.

Reedel pärastlõunal lõpetas täiskodu ainult mõne tunni kaugusel, tema teine ​​broiler sulges. Ta tellis selle osa kiiresti ja talle öeldi, et see on laupäeva pärastlõunal. Õnneks on tal kaks broilerit oma praadimajast, nii et tal oli võimalus töötada reede õhtul ilma liiga palju ebamugavusi tekitamata.

Laupäeval oli osa saabunud, paigaldati broilerisse ja kõik ilmus valmis eelseisva õhtu jaoks.

Kiirus algas varakult. Köögi standardne tööprotseduur on alustada ühest broilerist ja teise sammuga, kui raudtee täidab pileteid. Nähes pileteid, mis pidevalt voolavad, pööras köökjuht broileri sisse. Hiljem küsis ta, kas keegi lõhnas gaasi. Igaüks tegi seda.

Broilerile lähenemine näitas gaasi lõhna. Kui ta jõudis broilerisse, siis ta vaatas sisse ja see oli siis, kui ülalpool libisev gaas põleva valguslambi kohal plahvatas tema nägu. Ta visati tagurpidi sellise tõukejõuga, et ta tabas tema tagasi külmutusseadme vastu ja langes põrandale. Teised köögi töötajad kutsusid kohe parameetreid. Näo põletuste ja karvade ja silmadega põgenes ta lähedalasuvasse haiglasse.

Loomulikult hävitati köögi rütm. Töötajad, kes muretsesid kaastöötajaga, kaotasid kontsentratsiooni ja teenindus langesid, kui külalised olid pahane.

Igaühel õnnestus õhtul läbi saada minimaalsete tõrgetega ja paigaldavate kaebustega. Eriti vaenulikuks sai üks 14-liikmeline partei. Nad kirjutasid mõnele omanikule ebaõnnestunud e-kirja ning pärast selle lugemist saatis ta selle söögitoa juhile ja palus, et ta vastaks.

Enne kliendile vastamist kirjutas ta omanikule, selgitades, et partei ei olnud õnnelik kaua enne, kui köögisündmus juhtus. Ta selgitas, kuidas nad palusid allahindlusi ja odavamat veinikaarti ning tahavad teada, kas on rohkem mõistlikke eripakkumisi.

Ta lisas oma e-kirjas, et grupp ei oleks ilmselt pidanud tulema restorani, et nad ei teadnud, et tegemist on kõrgekvaliteedilise praadimajaga ja tõenäoliselt ei saanud seda endale lubada. Ta ütles, et nad ei olnud õhtu algusest peale väga kena ja et nende kaotamine klientidena ei kahjusta äri.


Video:


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com