Sa ei tea kunagi, kes sa istud

{h1}

(lugejad kirjutavad: igal esmaspäeval vastame lugejate küsimustele. Kui soovite, et teie küsimused vastaksid, siis palun saatke e-posti aadressile [email protected]) lugupeetud blogger- ma olen restoranis, mis asub just denveri lähedal. Ma lugesin teie blogi eelmisel nädalal seattle'i restoranidest tom douglas. Tundub, et sulle ei meeldi restoranid, mis pakuvad turiste, kas see on õige? Kuna paljud restoranid on suunatud turistile, mida te teete, mida me teeme? Meil on hea meel turistide üle hea meelega; pakun, et sa ei unusta seda lugu kunagi: tegu üks: üks külma niiske, jaanuari õhtu carmelis hästi riietatud paar tuli minu restor

(Lugejad kirjutavad: Igal esmaspäeval vastame lugejate küsimustele. Kui soovite, et teie küsimustele vastataks, palun saatke e-posti aadressile [email protected])

Lugupeetud Blogger-

Mul on restoran Denverist väljaspool asuvas turismilinnas. Ma lugesin teie blogi eelmisel nädalal Seattle'i restoranidest Tom Douglas. Tundub, et sulle ei meeldi restoranid, mis pakuvad turiste, kas see on õige? Kuna paljud restoranid on suunatud turistile, mida te teete, mida me teeme?

Hea meel turistidega

Lugupeetud rõõm;
Pakun, et sa ei unusta seda lugu kunagi:

Seadus üks: üks külma niiske, jaanuari õhtu Carmelis hästi riietatud paar tuli minu restoranile The Fish Ranch ja küsis laua. Reede õhtul kell 7.30 oli see monumentaalne hetk, sest olin restoranis üle broneerinud. Uksel oli liin ja see oli AT&T nädalavahetus - suurim turistide nädalavahetus Monterey poolsaarel. Paar, et tänu heale võimalusele ei paku maja juba märtsi keskpaigaks, sest vihma tõttu oli see konkreetne bail-out nädalavahetus tohutu. Igaühel 100 miili jaoks lootis, et teete piisavalt äri, et maksta vanad arved ja saada piisavalt krediiti, et saada uusi. Monterey maakonna panga president Charles Chrietzberg armastas mu söögituba, lootes, et ma oleksin linna kõige aktiivsem mees.

Kranston leidis mind söögisaalis, selgitas olukorda ja otsustasime paarile pakkuda tuleplatsil baari. Nad olid ekstaatilised. Pisut lähemal triatile, kes mängib Sinatrat, kuid atmosfäär oli romantiline hobune ja tegevus toas oli tipptasemel sel õhtul. See oli üks neist maagilistest öödest. Tulekahju värisemine andis võrgutavat sära, et ainult tulus öö saab võistelda ja me olime teel. Köök oli oma rütmi juba varakult täiustanud. Söögituba oli sammu. Baarimeheks oli kinkimine ja jookide ostmine, mis rahustasid kliente, kes varsti olid mures. Restoranist sai just see õhtu sotsiaalne sündmus. See oli jõudnud ülemisse astmesse.

Pärast õhtusööki kutsusin kelneri kätte ja ütlesin klienti, kes me istusime, tahtnud mind näha. Ma eeldasin, et kaebus järgneb, nii et ma olin valmis võltskaardile ja paar vabandust, mida ma pakkusin. Tableside, härrasmees ütles mulle, et ta oli õhtust nautinud ja hinnanud minu külalislahkust. Ta selgitas, et tal oli reservatsioone Rio Grillis, kuid isegi reservatsioonidega oleks ta pidanud tund aega ootama. Asjaolu, et ma majutasin teda kiiresti, ilma murda, muljet teda. Ma tänasin teda tuleku eest ja kuigi ta ise ennast ei tutvustanud, olin kindel, et Kranston tunnistas neid väljapääsuks.

Järgmisel õhtul, kell 7:30, näitas kena paar taas, nõudes laua ülevoolavast, ülerahvastatud, liiga hõivatud majutuskohast restoranist, mis osutus katalüsaatoriks minu meelerahu igapäevaseks küsitlemiseks.

Teine seadus: Kranston kiirustas saunijaid peamisse söögituppa, leiab, et ma leian, et külastajad on igav ja seletab kõige värskemat dilemma. Kena paar naudis õhtut nii palju varem, kui nad otsustasid jälle ilma reservatsioonita. Eeldades, et ta naljakas, pöörasin ma vähe tähelepanu ja tutvustasin teda külalistele, keda ma olin igav. Ta ütles, et ta ei ole nalja ja et nende majutamine oleks enesetapp, sest meil on viiskümmend minutit oodanud. Kui ma võõrustajast välja näen, ei saa ma seda uskuda. Inimeste meres - kohalikud, turistid ja turistid, kes loodavad olla kohalikud - näen õhtul enne põlvnevat naise kaasamist kõrget, habe klienti. Me jagasime mehe mehe huumorit ja otsustasime anda neile laua, mis varsti saab patio. Kuigi öine õhk jahutati, hoiab Harris Tweed teda soojana ja küttekeha teeks sama.

Pärast õhtusööki paluti mul uuesti lauda.

"John, meil oli veel üks imeline õhtu. Kas sa saad märtsis korraldada siin 80 inimest?" ta küsis, tutvustades ennast.

"Muidugi ma saan." Ma ütlesin.

"Mul on oma sekretär Diane, helistan teile. Igal aastal toon ma meeskonna golfimängu ja saan mõned kuulsused meie juurde. Sel aastal olen turniiril Alan Shepherd, Cargill Macmillan ja president Ford. Ma pidin partei Rio Grillis, aga ma arvan, et mul oleks see siin parem ja tänan veel kord suure õhtu eest. "

Mees oli Peter Pocklington. Meeskond, Edmontoni Oilers.

Viis nädalat hiljem nautisid president Ford ja teised väärikad röstitud sisefilee ja lõhe The Fish Ranch söögitoas. See isik tegi kuu. Peter Pocklington ja tema armas naine taas kindlustasid minu veendumuse, et kas kohalikku või külastajat tuleb käsitleda nagu sõpru ja kliente. Me ei saa kunagi eristada.

Ma armastan turismi restorane. Niikaua kui neid juhitakse, hoitakse ja esitatakse nii, nagu nad oleksid täidetud kohalikega. Ja see peaks olema iga operaatori eesmärk.

(Lugejad kirjutavad: Igal esmaspäeval vastame lugejate küsimustele. Kui soovite, et teie küsimustele vastataks, palun saatke e-posti aadressile [email protected])

Lugupeetud Blogger-

Mul on restoran Denverist väljaspool asuvas turismilinnas. Ma lugesin teie blogi eelmisel nädalal Seattle'i restoranidest Tom Douglas. Tundub, et sulle ei meeldi restoranid, mis pakuvad turiste, kas see on õige? Kuna paljud restoranid on suunatud turistile, mida te teete, mida me teeme?

Hea meel turistidega

Lugupeetud rõõm;
Pakun, et sa ei unusta seda lugu kunagi:

Seadus üks: üks külma niiske, jaanuari õhtu Carmelis hästi riietatud paar tuli minu restoranile The Fish Ranch ja küsis laua. Reede õhtul kell 7.30 oli see monumentaalne hetk, sest olin restoranis üle broneerinud. Uksel oli liin ja see oli AT&T nädalavahetus - suurim turistide nädalavahetus Monterey poolsaarel. Paar, et tänu heale võimalusele ei paku maja juba märtsi keskpaigaks, sest vihma tõttu oli see konkreetne bail-out nädalavahetus tohutu. Igaühel 100 miili jaoks lootis, et teete piisavalt äri, et maksta vanad arved ja saada piisavalt krediiti, et saada uusi. Monterey maakonna panga president Charles Chrietzberg armastas mu söögituba, lootes, et ma oleksin linna kõige aktiivsem mees.

Kranston leidis mind söögisaalis, selgitas olukorda ja otsustasime paarile pakkuda tuleplatsil baari. Nad olid ekstaatilised. Pisut lähemal triatile, kes mängib Sinatrat, kuid atmosfäär oli romantiline hobune ja tegevus toas oli tipptasemel sel õhtul. See oli üks neist maagilistest öödest. Tulekahju värisemine andis võrgutavat sära, et ainult tulus öö saab võistelda ja me olime teel. Köök oli oma rütmi juba varakult täiustanud. Söögituba oli sammu. Baarimeheks oli kinkimine ja jookide ostmine, mis rahustasid kliente, kes varsti olid mures. Restoranist sai just see õhtu sotsiaalne sündmus. See oli jõudnud ülemisse astmesse.

Pärast õhtusööki kutsusin kelneri kätte ja ütlesin klienti, kes me istusime, tahtnud mind näha. Ma eeldasin, et kaebus järgneb, nii et ma olin valmis võltskaardile ja paar vabandust, mida ma pakkusin. Tableside, härrasmees ütles mulle, et ta oli õhtust nautinud ja hinnanud minu külalislahkust. Ta selgitas, et tal oli reservatsioone Rio Grillis, kuid isegi reservatsioonidega oleks ta pidanud tund aega ootama. Asjaolu, et ma majutasin teda kiiresti, ilma murda, muljet teda. Ma tänasin teda tuleku eest ja kuigi ta ise ennast ei tutvustanud, olin kindel, et Kranston tunnistas neid väljapääsuks.

Järgmisel õhtul, kell 7:30, näitas kena paar taas, nõudes laua ülevoolavast, ülerahvastatud, liiga hõivatud majutuskohast restoranist, mis osutus katalüsaatoriks minu meelerahu igapäevaseks küsitlemiseks.

Teine seadus: Kranston kiirustas saunijaid peamisse söögituppa, leiab, et ma leian, et külastajad on igav ja seletab kõige värskemat dilemma. Kena paar naudis õhtut nii palju varem, kui nad otsustasid jälle ilma reservatsioonita. Eeldades, et ta naljakas, pöörasin ma vähe tähelepanu ja tutvustasin teda külalistele, keda ma olin igav. Ta ütles, et ta ei ole nalja ja et nende majutamine oleks enesetapp, sest meil on viiskümmend minutit oodanud. Kui ma võõrustajast välja näen, ei saa ma seda uskuda. Inimeste meres - kohalikud, turistid ja turistid, kes loodavad olla kohalikud - näen õhtul enne põlvnevat naise kaasamist kõrget, habe klienti. Me jagasime mehe mehe huumorit ja otsustasime anda neile laua, mis varsti saab patio. Kuigi öine õhk jahutati, hoiab Harris Tweed teda soojana ja küttekeha teeks sama.

Pärast õhtusööki paluti mul uuesti lauda.

"John, meil oli veel üks imeline õhtu. Kas sa saad märtsis korraldada siin 80 inimest?" ta küsis, tutvustades ennast.

"Muidugi ma saan." Ma ütlesin.

"Mul on oma sekretär Diane, helistan teile. Igal aastal toon ma meeskonna golfimängu ja saan mõned kuulsused meie juurde. Sel aastal olen turniiril Alan Shepherd, Cargill Macmillan ja president Ford. Ma pidin partei Rio Grillis, aga ma arvan, et mul oleks see siin parem ja tänan veel kord suure õhtu eest. "

Mees oli Peter Pocklington. Meeskond, Edmontoni Oilers.

Viis nädalat hiljem nautisid president Ford ja teised väärikad röstitud sisefilee ja lõhe The Fish Ranch söögitoas. See isik tegi kuu. Peter Pocklington ja tema armas naine taas kindlustasid minu veendumuse, et kas kohalikku või külastajat tuleb käsitleda nagu sõpru ja kliente. Me ei saa kunagi eristada.

Ma armastan turismi restorane. Niikaua kui neid juhitakse, hoitakse ja esitatakse nii, nagu nad oleksid täidetud kohalikega. Ja see peaks olema iga operaatori eesmärk.


Video: Москва слезам не верит 1 серия


Et.HowToMintMoney.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Kordusprint Materjale On Võimalik Viidates Allikale - Veebileht: Et.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Et.HowToMintMoney.com